餐饮认知程度需求调研问卷

欢迎参与本次餐饮认知程度调研!本问卷旨在了解您对餐饮行业的认知、消费习惯及需求。您的回答将帮助我们更好地理解市场,所有信息仅用于统计分析,请根据您的真实情况填写,感谢您的支持!
您通常多久外出就餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您在选择餐厅时,主要考虑哪些因素?(可多选)
口味/菜品质量
价格
地理位置/便利性
环境卫生
服务态度
餐厅氛围/装修
品牌知名度
朋友/网络推荐
您主要通过什么渠道了解新的餐厅或美食信息?
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
美食类APP(如大众点评、美团)
朋友/家人推荐
传统广告(如传单、电视)
路过/偶然发现
您对“预制菜”(即提前加工好,加热即可食用的菜品)的了解程度如何?
非常了解,经常接触
比较了解,知道一些
听说过,但不太清楚
完全不了解
您认为“预制菜”和“现做菜”在口味上差距大吗?
差距非常大
有一定差距
差距不大
几乎没有差距
不清楚
您是否关注或了解过“食品安全等级公示”(如“笑脸”“平脸”“哭脸”)?
非常关注,会主动查看
了解,偶尔会看
听说过,但没在意
完全不了解
您是否了解“分餐制”或“公筷公勺”在餐饮健康方面的意义?
非常了解并积极践行
了解但执行不严格
听说过,但不太清楚具体意义
完全不了解
您对当前流行的“健康轻食”“减脂餐”等概念持什么态度?
非常认同,是健康趋势
可以接受,偶尔尝试
不太在意,更看重口味
不认同,觉得是噱头
您认为一家优秀的餐厅,除了食物本身,最重要的元素是什么?
服务体验
环境氛围
文化/品牌故事
创新/独特性
性价比
您认为以下哪些是当前餐饮行业面临的主要挑战?(可多选)
食品安全问题
人力成本上升
房租等运营成本高
同质化竞争严重
消费者口味变化快
线上外卖平台抽成高
疫情等突发公共事件影响
您是否愿意为使用更环保的包装材料(如可降解餐盒)而支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
不太愿意
完全不愿意
视情况而定
您对“智慧餐厅”(如扫码点餐、机器人送餐、智能推荐菜品)的接受程度如何?
非常欢迎,乐于尝试
可以接受,但更习惯人工服务
不太喜欢,感觉缺少人情味
完全排斥
您如何评价“网红餐厅”(因网络营销而迅速走红的餐厅)?
值得尝试,是潮流
会去打卡,但预期不高
营销过度,品质一般
不感兴趣
您认为未来餐饮的发展趋势更偏向于?
个性化、定制化
便捷化、快餐化
健康化、功能化
体验化、社交化
回归传统、匠人精神
您对餐饮行业未来的发展,还有什么其他的期待或建议吗?
    ____________

15题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建