餐饮认知程度满意度调查

您好!为了更好地了解您对当前餐饮消费的认知与满意度,我们诚邀您参与本次匿名调查。您的宝贵意见将帮助我们提供更优质的服务。
您平均每周外出就餐(堂食或外卖)的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多
您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅/菜品?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
餐厅自身宣传(传单、官网)
路过时随机选择
请对您最近一次外出就餐的整体体验进行评分(1分为非常不满意,5分为非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择餐厅时,您最看重的因素是以下哪一项?
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置便利性
您有多大可能向您的朋友或同事推荐您最近常去的那家餐厅?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为一家优秀的餐厅,除了食物本身,还应具备哪些特质?(可多选)
稳定的出品质量
创新的菜品设计
舒适的就餐环境
高效的出餐速度
良好的品牌形象
您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送、加热即食的菜品)的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受,但要明确告知
完全接受,只要口味好、安全
无所谓,不关心制作过程
请描述一次让您印象最深刻(无论是特别好或特别差)的就餐经历,并说明原因。
    ____________
您是否愿意为使用更优质、可追溯食材的餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
您关注餐厅的哪些食品安全相关信息?(可多选)
餐厅的卫生等级(如A、B、C级)
后厨的明厨亮灶
食材的来源与保质期
员工健康证公示
顾客评价中的食品安全反馈
请评价您对当前餐饮市场整体食品安全状况的信任程度(1分为完全不信任,5分为完全信任)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮消费中,最需要改进的方面是?
食品安全与卫生
菜品价格透明度
服务人员的专业性
就餐环境的舒适度
排队与等位效率
当您在餐厅遇到服务质量问题(如上错菜、态度差)时,您通常会如何应对?
    ____________
您如何看待餐厅收取“茶位费”、“餐位费”或“服务费”?
合理,是服务成本的一部分
不合理,属于强制消费
可以接受,但需提前明确告知
视餐厅档次和服务而定
哪些促销或会员活动最能吸引您再次消费?(可多选)
消费积分兑换
会员专属折扣
生日赠礼或优惠
新品试吃邀请
储值赠送活动
与三年前相比,您感觉外出就餐的整体花费有何变化?
明显上涨
略有上涨
基本持平
略有下降
明显下降
您对未来餐饮行业的发展,有哪些期待或建议?
    ____________

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