餐饮核心需求服务质量调查

尊敬的顾客,您好!我们诚挚邀请您参与本次餐饮服务质量调查。您的宝贵意见将帮助我们了解您的核心需求,并持续提升服务水平。问卷采用匿名方式,所有信息仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的支持!
您本次用餐的主要目的是什么?
日常便餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
庆祝特殊日子
品尝特色美食
您选择这家餐厅时,最看重的因素是什么?
菜品口味
价格实惠
环境卫生
地理位置便利
品牌口碑/推荐
请对餐厅的整体环境卫生(如地面、桌面、餐具清洁度)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您进店到服务员主动接待,您等待了多久?
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5分钟以上
无人主动接待
请对服务人员的态度(如礼貌、热情、耐心)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务人员的专业性(如熟悉菜品、推荐得当、操作熟练)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从点餐完毕到第一道菜上桌,大约等待了多久?
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上
请对菜品的整体口味与质量进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
菜品的分量与您的预期相比如何?
远超预期,非常足
略多于预期
与预期一致
略少于预期
远少于预期
请对菜品的呈现(摆盘、色泽)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的菜单设计(如分类清晰、图片真实、描述准确)如何?
非常清晰易懂
比较清晰
一般
有些混乱
非常混乱
餐厅的灯光、音乐等氛围营造是否符合您的用餐场景需求?
完全符合,氛围很好
基本符合
一般,没有特别感觉
不太符合
完全不符合,影响体验
请对本次用餐的性价比(菜品质量与服务 vs 价格)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在本次用餐体验中,哪些环节让您感到满意?(可多选)
环境与卫生
服务态度
服务效率
菜品口味
菜品分量
菜品创新/特色
上菜速度
价格
您认为本餐厅最需要改进的方面是?(可多选)
提升菜品口味稳定性
增加菜品多样性/创新
改善服务响应速度
提升服务人员专业性
优化环境卫生细节
调整价格或增加优惠
改善等位/排队体验
优化店内氛围
暂无,都很好
您有多大可能向您的朋友或同事推荐这家餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您未来再次光顾本餐厅的可能性有多大?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
您是否有其他具体的意见或建议希望告诉我们?(例如,对某道菜或某项服务的具体评价)
    ____________
您通常通过什么渠道了解或选择餐厅?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到
品牌广告
您本次用餐的人均消费大约是多少?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您本次用餐的同行人数(包括您自己)是?
1人
2人
3-4人
5-6人
7人及以上

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