您目前在餐饮行业担任的职位是?
一线服务人员(如服务员、传菜员)
后厨技术人员(如厨师、切配)
门店管理岗位(如店长、经理)
总部/区域管理岗位
其他
您在本行业的从业年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
总体而言,您对目前市场上提供的餐饮技能培训机会的满意度如何?(0分表示非常不满意,10分表示非常满意)
您最希望提升以下哪些方面的技能?(可多选)
菜品烹饪与创新
食品安全与卫生管理
餐厅服务礼仪与沟通
成本控制与库存管理
团队管理与领导力
数字化工具使用(如点餐系统、数据分析)
营销推广与客户维护
酒水知识与吧台服务
其他
请评价您当前所在企业对员工技能培训的重视程度(1-5星,1星为非常不重视,5星为非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么渠道获取技能提升信息或参加培训?
企业内部培训
行业协会/政府组织的培训
线上付费课程或平台
线下社会培训机构
自学(书籍、视频等)
很少或从未参加
您认为理想的技能培训形式应包含哪些?(可多选)
线下集中面授
线上直播互动
录播视频课程
岗位实操带教
案例分析与研讨
外出考察交流
其他
对于一项付费的技能培训课程,您最能接受的单次费用范围是?
500元以下
500-1000元
1000-3000元
3000-5000元
5000元以上
视课程价值而定
您认为影响您参加技能培训的主要障碍是什么?
工作时间冲突,无法安排
培训费用过高
担心培训内容不实用
缺乏有效的信息和渠道
企业不支持
个人动力不足
其他
请评价您最近一次参加的技能培训的实际效果(1-5星,1星为完全没用,5星为非常有用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一次有效的技能培训,其结业认证应具备哪些价值?(可多选)
行业普遍认可,利于求职
企业内部晋升的参考依据
获得政府补贴或积分
作为个人能力的证明
实际技能提升最重要,认证不重要
其他
您更倾向于哪种培训时间安排?
工作日调休或轮休时间
周末全天
工作日的晚上
利用碎片时间(如午休、通勤)进行线上学习
集中几天脱产学习
您对当前餐饮技能培训在课程内容设计上,有什么具体的改进建议?
您是否愿意将您认可的优质培训课程或导师推荐给同事?
如果有一项“梦想技能”您希望学习但目前市场上很难找到相关培训,它是什么?(例如:分子料理、私宴定制策划等)
您认为,掌握新技能对您未来1-2年的职业发展有多重要?
至关重要,是晋升或转型的关键
比较重要,能提升竞争力
一般重要,锦上添花
不太重要,经验积累更重要
完全不重要
您希望培训主办方除了授课,还能提供哪些后续支持?(可多选)
建立学员交流社群
提供持续的在线答疑
推荐就业或实习机会
举办校友活动或技能竞赛
提供进阶课程信息
不需要额外支持
其他
总体而言,您对自己未来通过持续学习实现技能提升的信心有多大?(1-5星,1星为毫无信心,5星为充满信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★