长沙市餐饮使用意愿市场调研

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于长沙市居民餐饮使用意愿的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费、外卖服务等方面的习惯与偏好,您的宝贵意见将帮助我们更好地服务本地市场。问卷采用匿名方式,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实情况放心填写。感谢您的支持与参与!
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在长沙市的居住情况是?
常住居民(工作/学习)
短期居住(出差/旅游等)
其他
您平均每周在餐厅堂食(非外卖)的次数大约是?
0次
1-2次
3-4次
5次及以上
您平均每周使用外卖平台点餐的次数大约是?
0次
1-2次
3-4次
5-7次
8次及以上
您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或美食信息?(可多选)
朋友/同事/家人推荐
美团/大众点评等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过看到/传单广告
其他
在选择一家餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
地理位置/交通便利性
服务质量
餐厅品牌/口碑
您通常会在什么场景下选择使用外卖服务?(可多选)
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日
加班/学习时
不想做饭时
朋友聚会
其他
您能接受的单次外卖订单(不含配送费)的平均价格区间是?
20元以下
20-40元
41-60元
61-80元
81元以上
总体而言,您向朋友或同事推荐您常用的外卖平台的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您对目前长沙餐饮商家提供的“到店自提”服务体验满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
从未使用过
您认为目前长沙餐饮外卖服务在哪些方面最需要改进?(可多选)
配送速度
配送费/包装费
餐品保温/保鲜
餐品与图片/描述的符合度
售后服务(如退款、漏餐处理)
环保包装
其他
您是否愿意尝试由本地知名餐厅或大厨推出的、价格相对较高的“精品外卖”或“套餐外卖”?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体情况
不太愿意
完全不愿意
您更偏爱以下哪些菜系或类型的餐饮?(可多选)
湘菜/本地菜
川菜
粤菜
火锅/串串
日料/韩料
西餐/简餐
快餐/小吃
烘焙/甜品
其他
您是否关注餐饮商家在食品安全、食材溯源等方面的信息?
非常关注,会影响我的选择
比较关注,会作为参考
一般,不太在意
完全不关注
请对您最近一次在长沙餐厅(堂食)的用餐体验进行整体评分(1-5星,1星=非常差,5星=非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果有一家新餐厅在长沙开业,什么样的促销活动或宣传方式最能吸引您去尝试?
    ____________
您未来一年在餐饮(包括堂食和外卖)上的消费预算,相比过去一年会如何变化?
大幅增加
小幅增加
基本不变
小幅减少
大幅减少
您认为“预制菜”进入餐厅(包括外卖)对您的消费意愿有何影响?(可多选)
能接受,方便快捷
不接受,追求现做口感
如果明确告知且价格合理,可以接受
会影响我对餐厅品质的判断
无所谓,不关心是否是预制菜
请分享您对长沙餐饮市场未来发展或服务提升的任何建议或期望。
    ____________

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