您目前居住在哪个省份/地区？
四川省
重庆市
云南省
贵州省
西藏自治区
其他地区
您对西南地区（川、渝、云、贵、藏）餐饮文化的整体了解程度如何？
非常了解，能说出多种特色菜系和代表菜品
比较了解，知道一些著名菜系和菜品
一般了解，听说过一些
不太了解，只知道个别名菜
完全不了解
提到“西南地区餐饮”，您最先联想到哪些关键词？（可多选）
麻辣
火锅
酸辣
米线/米粉
烧烤
菌菇
腊肉
小吃丰富
民族特色
其他
您是否品尝过“藏餐”（如糌粑、酥油茶、风干牦牛肉等）？
您通常通过哪些渠道了解西南地区的美食信息？（可多选）
短视频平台（如抖音、快手）
美食纪录片/电视节目
社交媒体（如小红书、微博）
朋友/家人推荐
旅游经历
书籍/杂志
其他
您对“麻辣”口味的接受程度如何？（1分为完全不能接受，5分为非常喜欢）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为西南地区餐饮中，“酸”味主要来源于哪种常见食材或调料？
您是否了解西南地区某些少数民族（如彝族、傣族、藏族）的特色饮食文化？
非常了解，能说出具体特点
有一定了解
听说过，但不清楚细节
完全不了解
当您选择一家西南菜餐厅时，以下哪个因素对您最重要？
口味正宗
价格合理
环境卫生
服务态度
地理位置方便
您有多大可能向朋友推荐品尝西南地区的美食？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为西南地区餐饮在全国的知名度和影响力如何？
非常高，是主流菜系之一
比较高，有广泛认知度
一般，有特定受众
比较低，主要在本地流行
不清楚
您认为目前西南地区餐饮在对外推广中，可以加强哪些方面？（可多选）
菜品标准化与创新
文化故事讲述
健康营养理念宣传
线上营销与品牌建设
旅游餐饮结合
人才培养与输出
其他
您未来是否有计划去西南地区旅游并专门体验当地美食？
已有明确计划
有兴趣，可能会考虑
暂时没有计划
完全不感兴趣
请写下您最喜欢的一道西南地区菜名，并简单说明原因（如：口味、记忆、情感等）。
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上