您的身份是？
杭州市常住居民
在杭州工作的外地人士
来杭州旅游/出差的游客
其他
您外出就餐（包括外卖）的频率大约是？
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常选择外出就餐的场合是？（可多选）
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日聚餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
一人食
其他
您最看重餐厅的哪个方面？
菜品口味与质量
价格与性价比
就餐环境与氛围
地理位置与便利性
服务质量
食品安全与卫生
品牌口碑
您通常通过哪些渠道发现或选择餐厅？（可多选）
大众点评/美团等美食APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到
外卖平台浏览
传统广告/传单
其他
您能接受的人均消费区间（不含酒水）是？
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您希望餐厅在哪些方面进行改进或提升？（可多选）
推出更多创新/特色菜品
提升菜品分量与性价比
优化就餐环境（如装修、座位舒适度）
缩短等位和上菜时间
提升服务人员专业度与态度
加强食品安全透明化管理
提供更便捷的预订/支付方式
增加适合一人食或小份菜选项
对于“杭帮菜”或本地特色餐厅，您的态度是？
非常喜欢，经常光顾
比较喜欢，偶尔尝试
感觉一般，可有可无
不太喜欢，很少选择
没尝试过，不确定
您认为杭州餐饮市场在菜系多样性上表现如何？您希望看到更多哪些菜系？（可多选）
非常丰富，无需增加
比较丰富
一般，有待提升
希望看到更多小众/异国料理（如东南亚、中东菜）
希望看到更多国内地方菜系（如川菜、粤菜、西北菜等）
希望看到更多健康/素食/轻食餐厅
您对餐厅使用预制菜（中央厨房配送，加热即食）的态度是？
完全不能接受，追求现做
可以接受部分菜品使用
只要口味好、安全，无所谓
更倾向预制菜，标准化有保障
不了解预制菜
您对餐厅的环保措施（如减少一次性餐具、食物垃圾分类）关注度如何？
非常关注，会影响我的选择
比较关注，是加分项
一般，不太影响选择
不关注
您在餐饮消费中，哪些数字化服务体验最重要？（可多选）
在线排队取号
扫码点餐与支付
电子发票
会员积分与优惠
外卖配送准时与保温
AR/VR等沉浸式点餐体验
其他
总体而言，您对当前杭州市餐饮市场的满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您心目中理想的杭州餐厅应该具备哪些特质？或对杭州餐饮发展有何具体建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上