您目前经营的餐饮业态属于?
正餐(中餐/西餐等)
快餐/简餐
小吃/饮品/甜品
火锅/烧烤
其他
您的门店在长沙市的经营年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为“餐饮数字化转型”主要包含以下哪些方面?
线上点餐/外卖平台运营
扫码点餐/自助点餐
会员系统与客户关系管理
供应链数字化管理
后厨自动化/智能设备
数据分析与经营决策
营销推广数字化
您对餐饮数字化转型的整体认知程度如何?
非常了解,已系统规划或实施
比较了解,部分环节已应用
一般了解,听说过但未深入
不太了解
完全不了解
您认为当前长沙餐饮市场在数字化转型方面处于哪个阶段?
起步探索阶段
快速发展阶段
成熟应用阶段
竞争白热化阶段
不清楚
您的餐厅目前已经应用了哪些数字化工具或服务?
美团/饿了么等外卖平台
微信/支付宝扫码点餐
独立的会员/储值系统
线上排队/预约系统
收银系统(非传统)
库存/采购管理软件
抖音/小红书等社交媒体营销
暂时没有应用
从0到10分,您有多大意愿在未来一年内增加对数字化工具/系统的投入?
您认为数字化工具(如扫码点餐、外卖平台)对提升您餐厅的运营效率有多大帮助?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为数字化工具(如会员系统、社交媒体)对提升您餐厅的品牌影响力有多大帮助?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在推进数字化转型过程中,您遇到的主要挑战或顾虑有哪些?
初期投入成本高
技术复杂,缺乏专业人才
员工接受度和培训困难
担心数据安全与隐私
现有流程改造难度大
看不到明确的投资回报
市场竞争压力,无暇顾及
没有明显挑战
您主要通过哪些渠道了解餐饮数字化相关的信息或服务?
同行交流/行业展会
软件/服务商推销
互联网搜索/专业媒体
政府/协会组织的培训
很少主动了解
提到“长沙本地餐饮品牌”,您脑海中首先浮现的是哪一类品牌?
传统老字号(如火宫殿、玉楼东)
网红新消费品牌(如文和友、茶颜悦色)
连锁快餐品牌(如大米先生、盛香亭)
高端酒店/餐厅
社区特色小店
您认为一个成功的餐饮品牌,在消费者心中最重要的认知要素是什么?
产品口味与品质
独特的品牌故事/文化
高性价比
便捷的消费体验
创新的营销与传播
良好的门店环境与服务
社会责任感/口碑
您认为数字化手段(如社交媒体、内容平台)对塑造和传播长沙餐饮品牌形象的作用如何?
作用巨大,是品牌建设核心
作用较大,是重要辅助
作用一般,锦上添花
作用较小
没有作用
您认为未来长沙餐饮品牌在数字化竞争中的关键发力点可能包括?
打造独特的线上品牌内容
构建私域流量与会员体系
利用数据实现精准营销
线上线下融合的体验创新
供应链数字化保障品质与效率
跨界合作与联名营销
其他
您是否认为,不进行数字化转型的传统餐饮品牌在未来3-5年将面临生存危机?
非常认同
比较认同
一般,看具体情况
不太认同
完全不认同
对于长沙餐饮行业如何更好地拥抱数字化转型,您有什么具体的建议或期待?