杭州市餐饮服务体验问卷调查

您好!我们正在进行一项关于杭州市餐饮服务体验的调研,旨在了解您的用餐感受与期望,以助力本地餐饮业提升服务水平。您的意见对我们至关重要,问卷匿名填写,约需5-8分钟,感谢您的参与!
您通常多久在杭州市内的餐厅用餐一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您选择餐厅时,最看重哪些因素?(最多选3项)
菜品口味
价格/性价比
餐厅环境/装修
服务态度
地理位置/交通便利性
卫生状况
网络评价/口碑
是否有优惠/促销活动
您通常通过什么渠道获取餐厅信息?
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事推荐
路过看到
餐厅官方网站/公众号
总体上,您有多大可能性向朋友或同事推荐您在杭州经常光顾的餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您对杭州市餐厅的“排队等候体验”(如等位时间、等位服务)满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您对餐厅服务员(如点餐速度、响应及时性、态度友好度)的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请为杭州市餐厅的整体“环境卫生与食品安全”情况打分。(1星为非常差,5星为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为杭州市餐厅的“菜品创新与特色”做得如何?
非常有特色,经常有惊喜
有一定特色,但同质化也较明显
特色一般,缺乏新意
几乎没有特色,与其他城市无异
您对餐厅“餐品定价与性价比”的感受是?
物超所值,性价比高
价格合理,与品质匹配
价格偏高,但可以接受
价格过高,性价比低
在用餐过程中,哪些环节最可能影响您的整体体验?(最多选3项)
上菜速度慢
菜品与描述不符
服务员态度不佳
环境嘈杂/拥挤
餐具/桌椅不干净
结账流程复杂/出错
找不到服务员
您是否遇到过在餐厅用餐后的食品安全问题(如腹泻、异物等)?
是,遇到过
否,从未遇到过
您对餐厅提供的“数字化服务”(如扫码点餐、在线排队、电子发票等)体验如何?
非常方便,体验很好
比较方便,但仍有改进空间
感觉一般,可有可无
不太方便,更喜欢人工服务
您更倾向于在哪种类型的餐厅用餐?
连锁品牌餐厅
本地特色/老字号餐厅
小众/网红餐厅
商场内的餐厅
社区/街边小店
如果请您为杭州的餐饮业提一个最迫切的改进建议,会是什么?
    ____________
您认为杭州的餐饮服务,与上海、深圳等国内一线城市相比,整体水平如何?
明显更优
略胜一筹
大致相当
略有不足
差距明显
您希望未来杭州的餐厅在哪些方面增加投入或创新?(最多选3项)
菜品研发与健康搭配
智能科技提升用餐效率
主题环境与沉浸式体验
绿色环保与可持续发展
个性化定制服务
加强员工培训与服务标准化
总体而言,您对过去半年在杭州的餐饮服务体验满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请分享一次您在杭州令您印象最深刻(无论好坏)的用餐经历及其原因。
    ____________

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