南京市餐饮性价比评价舆情监测调研

尊敬的参与者,您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对南京市餐饮消费性价比的评价与看法,您的真实反馈将帮助我们更好地把握市场动态与消费者需求,为餐饮行业优化提供参考。本次调研为匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。
您最近一次在南京市餐厅用餐(包括堂食、外卖)大约是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您通常通过哪些渠道了解或选择南京的餐厅?
大众点评/美团等生活服务APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过看到/随机选择
微信公众号/美食博主
其他
您近期在南京外出就餐时,人均消费(不含酒水)通常在哪个区间?
50元以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
总体而言,您认为目前南京市餐饮的“性价比”水平如何?(1分代表性价比极低,5分代表性价比极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前南京餐饮市场,哪一类菜系或餐厅的性价比相对更高?
本地淮扬菜/南京菜
川湘菜等重口味菜系
火锅/烧烤
日料/韩餐等异国料理
西餐/简餐
小吃/快餐
都差不多
不确定
基于您近期的消费体验,您有多大可能向朋友或网友推荐您在南京消费过的餐厅?(0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在评价一家餐厅的“性价比”时,您主要考虑哪些因素?
菜品口味与质量
菜品分量
价格与人均消费
餐厅环境与卫生
服务态度与效率
地理位置与交通便利性
品牌口碑与网络评价
促销活动与优惠力度
其他
与一年前相比,您感觉南京餐饮的整体价格水平变化如何?
明显上涨
略有上涨
基本持平
略有下降
明显下降
没有注意
您认为价格上涨主要反映在哪些方面?
食材成本导致菜品单价上涨
租金人力成本导致整体消费上涨
套餐或优惠活动减少
感觉不明显/未上涨
其他
您认为南京餐饮在“明码标价、无隐形消费”方面的表现如何?(1分代表非常不透明,5分代表非常透明)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在南京餐饮消费中,遇到过哪些让您觉得“性价比低”的情况?
价格虚高,分量不足
宣传图片与实物严重不符
口味平庸甚至难吃
服务差,体验不佳
环境嘈杂或脏乱
存在强制消费或隐藏费用
排队时间过长
未遇到过
其他
当您觉得某次餐饮消费“不值”时,您通常会怎么做?
在网上平台(如大众点评)给出差评
在社交媒体上吐槽或提醒朋友避坑
直接向商家反映
默默接受,下次不再光顾
其他
您认为网络评价(如大众点评、小红书)对您判断餐厅性价比的影响有多大?
影响非常大,主要参考依据
影响较大,会参考但会结合其他信息
影响一般,仅作初步筛选
影响很小,更相信亲身经历或熟人推荐
完全没有影响
请列举1-2家您近期在南京消费过,并认为“性价比很高”的餐厅名称及原因(例如:XX餐厅,因为味道好且人均仅XX元)。
    ____________
请列举1-2家您近期在南京消费过,并认为“性价比很低”的餐厅名称及原因。
    ____________
您是否愿意参与后续的餐饮消费体验回访或深度访谈?
愿意
不愿意
视情况而定
对于提升南京市餐饮行业的整体性价比与消费体验,您有什么具体的意见或建议?
    ____________

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