餐饮用户消费偏好与满意度调查

尊敬的顾客您好!我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研,旨在为您提供更优质的服务。本问卷匿名填写,大约需要5-8分钟,感谢您的宝贵时间!
您外出就餐(包括堂食、外卖)的平均频率是?
每周3次或更多
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道选择餐厅或获取餐饮信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
路过时随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
口味/菜品评价
价格/性价比
餐厅环境/氛围
地理位置/交通便利性
品牌知名度
请为“餐厅的卫生状况”在您决策中的重要性打分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种就餐方式?
堂食
外卖
到店自取
视具体情况而定
您点外卖时,最关注哪些方面?(可多选)
配送速度
餐品包装完好度
满减/优惠活动
用户评价与评分
起送价与配送费
您通常愿意为单人一餐(不含酒水)支付多少费用?
30元以下
31-60元
61-100元
101-150元
150元以上
您认为餐厅的“服务态度”对您的整体满意度影响有多大?
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
几乎没有影响
您会因为哪些原因给一家餐厅写好评?(可多选)
菜品口味超出预期
服务热情周到
环境舒适有特色
性价比极高
有独特的创新菜品
您会因为哪些原因给一家餐厅写差评或不再光顾?(可多选)
菜品质量差/不新鲜
服务态度恶劣
卫生状况堪忧
实际与宣传严重不符
价格虚高/性价比低
上菜/等位时间过长
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意消费的餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“环保包装”或“可持续食材”支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
餐厅的哪些会员权益或促销活动最能吸引您?(可多选)
消费积分兑换
会员专属折扣
生日特权/赠品
新品尝鲜优惠
储值赠送
您认为目前餐饮消费中,最需要改进或最让您困扰的一个方面是什么?(例如:等位、菜品同质化、价格等)
    ____________
您对“预制菜”或“中央厨房配送”菜品的接受度如何?
完全接受,只要口味好
可以接受,但希望明确告知
不太接受,更倾向现做
完全不接受
您是否关注餐厅的“食品安全等级公示”或“明厨亮灶”?
非常关注,是重要选择依据
偶尔会看
知道但不太关注
完全没关注过
您更偏好哪种菜系或餐饮类型?
中式正餐(川菜、粤菜等)
火锅/烧烤
西餐/日韩料理
快餐/简餐
小吃/饮品/甜品
无明显偏好
请为“餐厅的创新菜品推出频率”在您持续光顾意愿中的重要性打分(1-5分,1为非常不重要,5为非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常与谁一起外出就餐?
家人
朋友/同事
伴侣
独自一人
商务伙伴
如果有一家新餐厅开业,什么样的营销活动最能吸引您去尝试?(例如:试吃、折扣、KOL探店等)
    ____________
您认为餐厅的“线上点餐/支付体验”流畅度重要吗?
非常重要,直接影响消费意愿
比较重要
一般
不太重要
您希望餐厅在哪些方面提供更多数字化服务?(可多选)
在线排队/预约
AR/VR看菜
个性化菜品推荐
营养/热量信息
后厨制作过程直播
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前所在的常居城市是?
一线城市(北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市

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