您外出就餐（堂食）或点外卖的频率大约是？
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖？
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交平台
朋友/同事推荐
路过时随机选择
餐厅自有小程序/App
其他
在选择餐厅时，您最看重的三个因素是什么？请选择最重要的一项。
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
地理位置/便利性
服务态度
上菜速度/配送时效
请对您最近一次堂食/外卖的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在【点餐/下单】环节，您遇到过哪些问题？
菜单描述不清，实物与图片不符
线上菜单更新不及时，想点的菜没有
优惠券/套餐使用规则复杂
点餐系统卡顿、闪退
排队等位时间过长且信息不透明
没有遇到问题
在【等餐/配送】环节，您遇到过哪些问题？
上菜/配送速度慢，远超预期时间
催单后得不到有效反馈
无法实时查看餐品制作/配送进度
配送员态度不佳
外卖包装破损、洒漏
没有遇到问题
在【餐品本身】方面，您遇到过哪些不满意的情况？
分量太少，吃不饱
食材不新鲜或有异物
口味与预期相差甚远（太咸、太淡等）
菜品温度不合适（过冷或过热）
摆盘/卖相不佳
没有遇到问题
在【价格与支付】方面，您遇到过哪些问题？
隐藏费用（如餐具费、打包费未提前告知）
结账时发现价格与菜单标价不符
优惠券/会员折扣无法正常使用
支付方式单一或不支持移动支付
发票开具困难
没有遇到问题
在【服务与售后】方面，您遇到过哪些问题？
服务员响应慢、态度冷漠
对菜品问题或投诉处理不及时、不专业
找不到服务员或客服
餐厅环境嘈杂、拥挤
卫生间不干净
没有遇到问题
当用餐体验不佳时，您通常会如何应对？
当场向服务员/商家反映
在线上平台（如大众点评）给出差评
通过外卖平台联系客服投诉
默默忍受，但下次不再光顾
向朋友/家人吐槽
其他
您认为目前餐饮行业在【食品安全与卫生】方面最需要改进的是什么？
后厨操作透明化（如明厨亮灶）
食材来源可追溯
餐具消毒更严格
员工健康证公示与培训
外卖包装的密封性与环保性
您更倾向于哪种优惠方式？
直接折扣（如满减、打折）
赠送菜品或饮品
会员积分/储值优惠
套餐组合优惠
秒杀/抢购券
请描述一次让您印象深刻的【糟糕】用餐经历，以及您认为商家应如何避免？
请描述一次让您印象深刻的【完美】用餐经历，它满足了您的哪些需求？
基于您近期的整体餐饮消费体验，您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的餐厅/外卖平台？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
为了获得更好的用餐体验，您是否愿意为以下哪些方面支付稍高的费用？
更优质/新鲜的食材
更快的配送或上菜速度
更舒适/私密的用餐环境
更专业周到的服务
更环保的包装材料
都不愿意，希望维持现有性价比
您希望未来餐饮服务在哪些方面进行创新或提升？
智能点餐与个性化推荐
更透明的后厨直播或食品溯源
更灵活的预约与等位系统
更丰富的健康/特殊饮食选项（如低脂、素食）
线上线下融合的会员体验
更便捷的环保包装与回收
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上