您最近一次外出就餐（包括堂食、外卖）是在什么时候？
您通常通过哪些渠道选择餐厅或外卖？
大众点评/美团等生活类App
小红书/抖音等社交平台
朋友/家人推荐
路过时随机选择
餐厅自有公众号/小程序
其他
在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？
口味/菜品质量
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
品牌/口碑
请对您最近一次就餐的整体满意度进行评分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点餐/用餐过程中，您遇到过哪些痛点？（可多选）
菜单复杂，选择困难
排队时间过长（等位/等餐）
服务员响应慢/态度差
菜品与图片/描述不符
价格偏高，性价比低
餐厅环境嘈杂/拥挤
外卖配送超时/包装破损
其他
您认为当前餐饮消费中，最需要改进的环节是？
点餐/支付的便捷性
菜品创新与口味稳定性
食品安全与卫生
服务效率与人性化
价格透明度与优惠活动
餐厅环境与氛围
您对“预制菜”或“中央厨房配送”的菜品接受度如何？
完全不能接受，追求现做
可以接受部分菜品使用
只要口味好，无所谓
非常欢迎，有助于标准化和效率
您更关注哪些健康饮食相关的信息？（可多选）
食材来源/有机认证
营养成分表/卡路里
少油、少盐、少糖
是否含过敏原
素食/纯素选项
不太关注
您认为目前餐厅提供的“一人食”或“小份菜”选项充足吗？
非常充足，选择很多
一般，部分餐厅有提供
比较缺乏，很难找到
完全不关注
您是否愿意为“环保包装”或“可持续食材”支付略高的价格？
非常愿意
视情况（如价格差不大）
不太愿意
完全不愿意
您有多大可能向朋友推荐您最近一次消费的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您希望餐厅在哪些方面增加数字化体验？（可多选）
在线排队/预约
扫码点餐/支付
电子会员卡/积分
AR/VR菜单预览
后厨直播（明厨亮灶）
个性化菜品推荐
其他
您对“社交餐饮”（如主题餐厅、剧本杀餐厅、共享厨房）的兴趣如何？
非常感兴趣，会主动尝试
有点兴趣，如果朋友邀请会去
一般，更看重食物本身
完全不感兴趣
您认为未来餐饮消费的趋势更偏向于？
极致便利（外卖、自提、快取）
体验升级（环境、服务、仪式感）
健康营养（定制化、功能性）
情感连接（社区食堂、家庭聚餐）
性价比优先
请描述一次您印象深刻的、非常满意的餐饮消费经历，它好在哪？
请描述一次您印象深刻的、非常不满意的餐饮消费经历，主要问题是什么？
您的年龄是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是？
学生
企业职员
自由职业者/个体户
公务员/事业单位
退休人员
其他
您每月在餐饮（外出+外卖）上的支出大约是？
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上