您最常通过哪种方式消费餐饮服务?
到店堂食
外卖平台点餐
电话订餐自取
餐厅小程序/APP点餐
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近消费的这家餐厅/平台?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
请对您最近一次消费的餐饮服务的整体质量进行评分。(1分表示“非常差”,5分表示“非常好”)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对餐品的新鲜度与温度(如热食够热、冷食够冷)是否满意?
在服务方面,您对以下哪些环节感到满意?(可多选)
点餐/下单流程便捷
送餐/上菜速度
服务人员态度友好
对特殊需求(如忌口)的处理
售后服务(如退换、投诉处理)
均不满意
您认为餐厅/平台的卫生状况(包括环境、餐具、外卖包装)如何?
非常干净卫生
比较干净
一般
不太干净
非常不卫生
您对本次消费的等待时间(包括等位、等餐、配送)是否满意?
非常满意,比预期快
比较满意,在预期内
一般,可以接受
不太满意,等待略久
非常不满意,等待时间过长
您认为该餐厅/平台的菜单/商品信息(如描述、图片、价格)是否清晰准确?
非常清晰准确
比较清晰
一般,偶有误差
不太清晰,常有误导
非常不准确
哪些因素会显著提升您对一家餐厅/平台的好感与再次消费意愿?(可多选)
稳定的高品质口味
优惠促销活动
快速准时的配送/上菜
出色的客户服务
干净舒适的环境/包装
创新的菜品或菜单
便捷的数字化体验(如小程序)
良好的品牌声誉
与您的预期相比,本次消费体验如何?
远超预期
略高于预期
符合预期
略低于预期
远低于预期
如果该餐厅/平台解决了您最不满意的一点,您未来再次消费的可能性有多大?
一定会再次消费
很可能会
不确定
可能不会
肯定不会
您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅/外卖平台?(可多选)
朋友/家人推荐
外卖平台(如美团、饿了么)排名/推荐
社交媒体(如小红书、抖音)
美食点评网站/APP(如大众点评)
路过看到/线下广告
餐厅自身推广(如传单、公众号)
其他
总体而言,您对当前餐饮市场的服务质量发展趋势感到?
非常乐观,持续提升
比较乐观,有所改善
一般,变化不大
比较悲观,有所下滑
非常悲观,明显下降
请分享一次您印象最深刻(无论好坏)的餐饮服务经历,以及它如何影响了您的消费选择?
您是否愿意在未来一个月内尝试同一品牌的不同门店或新推出的菜品/服务?
您认为一家优秀的餐饮服务提供商,最应优先投资改进以下哪个方面?(最多选3项)
食材品质与供应链
厨师技术与菜品研发
员工培训与服务流程
数字化与智能化系统
店面环境与用餐体验
营销与品牌建设
配送物流体系
食品安全与卫生管理
综合考虑质量、价格、服务等因素,您认为您最近消费的餐厅/平台在同类中的竞争力如何?
极具竞争力,是首选
比较有竞争力,会优先考虑
竞争力一般,有替代选择
竞争力较弱,很少考虑
毫无竞争力,不会再选
对于提升餐饮服务质量,您还有哪些具体的意见或建议?