餐饮服务质量与用户信任度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮服务质量的调查,旨在了解您的用餐体验与信任度。您的宝贵意见将帮助我们持续改进服务。本调查匿名进行,所有数据仅用于统计分析,感谢您的参与!
您最近一次在餐厅用餐的消费场景是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
工作简餐
情侣约会
独自一人
您通常通过什么渠道选择餐厅?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过看到
其他
总体而言,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的这家餐厅?(0分表示“完全不可能”,10分表示“极有可能”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【食品口味与质量】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【服务人员态度与专业性】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【餐厅环境卫生】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次用餐的【上菜速度与效率】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅的菜单价格与菜品质量是否匹配?
物超所值
基本匹配
价格偏高
价格过高,性价比低
在以下因素中,哪些最能影响您对一家餐厅的【初始信任】?(可多选)
餐厅品牌/知名度
线上评分与用户评价
朋友或家人的口碑
餐厅外观与环境
菜单的透明度和价格
食品安全认证/明厨亮灶
当餐厅出现服务失误(如上错菜、等待过久)时,您认为餐厅的处理方式对您信任度的影响有多大?
影响非常大,处理不好会永久失去信任
影响较大,但处理得当可以挽回
有一定影响,但可以理解
影响很小,不太在意
以下哪些情况会【严重损害】您对一家餐厅的信任?(可多选)
发现食品不新鲜或变质
发现后厨卫生问题
服务人员态度恶劣
价格不透明或存在隐性消费
对投诉处理敷衍、不解决
宣传与实际严重不符
您是否愿意为更透明、更安全的食品溯源信息(如食材来源、烹饪过程)支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您认为餐厅在社交媒体上积极与顾客互动、回应评价,是否能增强您的信任感?
能显著增强
能有一定增强
影响不大
完全没有影响
您更信任哪种类型的餐厅?(可多选)
知名连锁品牌餐厅
经营多年的本地老字号
有特色、口碑好的小众餐厅
采用透明厨房的餐厅
获得过权威奖项或认证的餐厅
您对餐厅使用预制菜(中央厨房统一配送,加热即食)的态度是?
完全不能接受,失去餐饮本质
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
完全接受,只要口味和食品安全有保障
无所谓,不关心是否预制
请描述一次让您对某家餐厅【信任感倍增】的用餐经历或细节。
    ____________
对于提升餐饮服务质量和建立用户信任,您还有哪些具体的建议或期望?
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