您通常使用哪些方式寻找或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、美团)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过时随机选择
品牌/连锁店直接前往
其他
在决定用餐前,您最关注餐厅的哪些信息?(最多选3项)
菜品口味与评价
价格与优惠
地理位置与交通
环境卫生
排队/等位时间
服务态度
是否有特殊饮食需求选项(如素食、无麸质)
其他
您认为目前线上订座/排队系统的使用体验如何?
非常方便快捷
比较方便,但仍有改进空间
一般,偶尔会遇到问题
不太方便,问题较多
很少使用或不了解
在餐厅点餐时,您遇到过哪些障碍?(可多选)
菜单信息不清晰(如无图片、无配料说明)
菜品选择过多,难以决定
服务员推荐不专业或催促点单
无法满足特殊饮食需求(如过敏、忌口)
点餐设备(如二维码、平板)操作复杂或故障
语言沟通障碍(如外文菜单、方言)
未遇到过明显障碍
您对餐厅普遍提供的“扫码点餐”方式的满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,您最常遇到哪些服务或环境方面的问题?(可多选)
上菜速度慢
菜品与描述或预期不符
餐厅环境嘈杂
桌面或餐具清洁度不佳
服务员响应不及时
洗手间卫生状况差
空调温度不适宜
未遇到过明显问题
结账付款时,您是否遇到过不便?
经常遇到(如支付方式单一、系统故障、账单错误等)
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
哪些因素会促使您给一家餐厅差评或不再光顾?(最多选3项)
菜品质量差
服务态度恶劣
价格不透明或存在隐性消费
卫生条件差
排队/等位时间过长且管理混乱
处理投诉或问题的态度消极
餐厅位置不便
其他
对于有特殊饮食需求(如素食、过敏、宗教饮食限制),您认为餐厅的满足程度如何?
非常好,很多餐厅都有明确标识和选项
一般,需要主动询问且选择有限
较差,很难找到合适的餐厅或菜品
没有相关需求
请描述一次您在外就餐时遇到的、印象最深刻的“糟糕体验”(例如:服务、菜品、环境、支付等任何方面)。
您是否愿意尝试或使用餐厅推出的新型服务(如AR菜单、智能餐桌互动、提前预付套餐等)?
非常愿意尝试新事物
愿意,但会先观望他人评价
不太愿意,更习惯传统方式
完全不愿意
您认为以下哪些技术或服务能有效减少您的用餐障碍?(可多选)
更精准的实时排队/等位预估与通知
更详细的在线菜单(含高清图片、视频、配料、过敏原)
智能推荐系统(根据口味、历史记录推荐菜品)
无障碍设施与服务(如盲文菜单、轮椅通道)
更便捷的支付与发票开具流程
多语言服务支持
其他
总体上,您向朋友或同事推荐您经常光顾的餐饮品牌的意愿有多大?(0-10分,0分表示完全不愿意,10分表示非常愿意)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的用餐消费场景是?
以个人快速简餐为主
以朋友/同事聚餐为主
以家庭用餐为主
商务宴请
以上场景均有
对于改善整体餐饮消费体验,您还有哪些具体的建议或期望?