您通常外出就餐的人均消费预算是多少?
50元以下
50-100元
100-200元
200-500元
500元以上
您选择一家餐厅时,最看重的三个因素是什么?(请选择最重要的三项)
菜品口味
价格/性价比
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
品牌/口碑
菜品创新/特色
上菜速度
其他
当您评价一家餐厅的“性价比”时,您认为“价格”与“综合体验”哪个更重要?请用1-5分表示,1分表示“价格绝对优先”,5分表示“综合体验绝对优先”。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为以下哪种情况最能代表“高性价比”的餐饮消费?
花很少的钱,吃饱就行
价格适中,但菜品口味远超预期
价格略高,但食材、环境、服务都物超所值
有优惠活动(如团购、折扣)时感觉划算
其他
哪些因素会让您觉得一顿饭“不值这个价”?(可多选)
分量太少,吃不饱
食材不新鲜或品质差
口味与宣传/预期严重不符
服务态度恶劣或响应慢
就餐环境脏乱差
等待时间过长
价格虚高,无明显特色
其他
您更倾向于通过哪种方式获取餐饮优惠信息?
餐饮平台APP(如美团、大众点评)
商家自有渠道(公众号、小程序)
朋友推荐/分享
线下传单/广告
不关注优惠
当您使用优惠券或参与团购后,您对这家餐厅性价比的评价是否会比原价消费时更高?请用1-5分表示,1分表示“完全不会,评价不变”,5分表示“肯定会,评价大幅提升”。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些餐饮品类(如火锅、西餐、快餐等)通常更容易让您感到“物有所值”?(可多选)
中式快餐/简餐
西式快餐
火锅/串串
烧烤/烤肉
日料/韩料
西餐
地方特色菜系(如川菜、湘菜等)
饮品/甜品店
其他
对于“网红餐厅”或需要排长队的餐厅,您对其性价比的预期是?
预期很高,必须物超所值
预期较高,至少要物有所值
预期一般,主要为了体验和打卡
预期较低,已经做好了溢价的心理准备
没有固定预期
总体而言,您向朋友推荐一家餐厅时,其“性价比”在您的推荐决策中有多重要?请用0-10分表示,0分表示“完全不重要”,10分表示“极其重要”。
在一次不满意的就餐体验后,您最可能采取的行动是?
在大众点评等平台给出差评
私下向朋友吐槽,但不会公开评价
直接向餐厅经理投诉
自认倒霉,下次不再光顾
其他
除了菜品本身,餐厅的哪些附加价值会提升您对性价比的感知?(可多选)
免费且优质的小菜/零食
舒适且有特色的装修环境
贴心周到的服务(如帮忙停车、生日祝福)
稳定的Wi-Fi和充电设施
有趣的互动活动或表演
其他
您如何看待“预制菜”或“中央厨房配送”的餐厅?这对您评价其性价比有何影响?
能接受,只要口味好、价格合理,性价比可能更高
不太接受,感觉缺乏“锅气”,性价比会打折扣
完全不能接受,认为这是欺骗消费者,毫无性价比可言
无所谓,不关注是否是预制菜
其他
请回忆您最近一次感觉“性价比极高”的餐饮消费经历,并简要描述是哪个餐厅/菜品以及让您感到超值的原因。
请回忆您最近一次感觉“性价比极低”的餐饮消费经历,并简要描述是哪个餐厅/菜品以及让您感到不值的原因。
未来,您愿意为哪些因素支付更高的溢价,并依然觉得有性价比?(请选择最重要的两项)
更健康、有机的食材
更具创意和艺术感的菜品呈现
更私密、高端或独特的环境
更专业、定制化的服务(如侍酒师、菜品讲解)
更便捷的科技体验(如智能点餐、无人配送)
品牌背后的文化故事或可持续理念
其他
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的月均可支配收入(用于消费的部分)大致在哪个范围?
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
不便透露