餐饮客户安全性评价调查问卷

尊敬的顾客,您好!为了持续提升我们的服务安全水平,保障您的用餐体验,我们诚邀您参与本次客户满意度调查。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷将匿名处理,感谢您的支持!
请问您本次用餐的餐厅类型是?
中餐厅
西餐厅
快餐/简餐
火锅/烧烤
日料/韩料
其他
您本次用餐的主要形式是?
堂食
外卖
自取
请对餐厅的整体环境卫生状况进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否注意到餐厅有明确的食品安全等级公示(如“笑脸”、“平脸”等)?
是,清晰可见
是,但不明显
没有注意到
餐厅没有公示
您认为餐厅后厨区域的可见性或开放程度如何?
完全开放,清晰可见
部分开放/可见
基本封闭,不可见
未关注
在本次用餐过程中,您观察到以下哪些与食品安全相关的积极现象?(可多选)
员工佩戴了口罩/手套
生熟食区域/工具分开
餐具经过高温消毒并有密封
食材看起来新鲜、储存得当
有防蝇防虫设施
未观察到相关现象
在本次用餐过程中,您是否担心或观察到以下哪些潜在安全隐患?(可多选)
员工未佩戴口罩/手套处理食物
食材有异味或疑似不新鲜
餐具清洁度存疑(有水渍、污渍)
地面湿滑,有滑倒风险
消防通道被堵塞或标识不清
未发现明显隐患
餐厅的消防设施(如灭火器、安全出口指示灯)是否易于找到且状态正常?
是,非常明显且完好
是,但位置不够明显
没有注意
发现设施有损坏或缺失
您对餐厅桌椅等设施的稳固性和安全性评价如何?
非常稳固安全
基本稳固
部分桌椅有些摇晃
有明显安全隐患
对于带儿童用餐的顾客,您认为该餐厅的儿童友好及安全措施如何?
有儿童座椅且安全,边角有防撞
有儿童座椅但较旧/脏
无专门儿童座椅
不适用/未关注
您对餐厅的紧急情况(如火灾、地震)疏散指引清晰度评价如何?
指引非常清晰
有指引但不明显
未看到相关指引
未关注此问题
在用餐期间,您是否感觉个人财物放置安全?
非常安全,有监控或员工关注
比较安全,自己注意即可
有些担心,需时刻看管
曾发生过或差点发生财物安全问题
如果发生食物过敏或不适,您认为餐厅员工能否有效应对?
相信他们能专业处理
可能能提供基本帮助
不确定
认为他们缺乏相关培训
基于本次用餐的安全体验,您有多大可能向亲友推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与您去过的其他同类餐厅相比,本餐厅的整体安全水平如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
您认为餐饮行业在客户安全方面,最需要加强以下哪些方面?(可多选)
食材源头与加工过程透明化
员工食品安全规范培训与执行
用餐环境与设施的安全维护
清晰的应急流程与标识
顾客隐私与财物安全
过敏原信息明确标示
请留下您对提升餐厅客户安全性的具体意见或建议(如无,请填“无”):
    ____________

17题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建