您所负责的餐饮场所类型是？
中餐厅
西餐厅
快餐/小吃店
火锅/烧烤店
饮品店/咖啡厅
酒店/宴会厅
其他
您在该餐饮场所的职位是？
经营者/老板
店长/经理
厨师长/后厨主管
前厅主管
普通员工
其他
您认为您所在场所的消防安全（如消防设施、疏散通道、员工培训）整体水平如何？
在消防安全方面，您认为目前最需要加强的是哪些环节？
消防设施（灭火器、烟感等）的维护与更新
消防通道的畅通与标识
员工消防知识培训与演练
用电用气安全管理
应急预案的制定与熟悉度
其他
您所在场所的食品加工区域（后厨）的卫生与操作安全状况如何？
非常规范，完全符合安全标准
比较规范，基本符合要求
一般，存在一些隐患
较差，需要大力整改
不了解
在食品加工安全方面，您认为存在的主要风险点有哪些？
生熟食交叉污染
刀具、设备使用不当
地面湿滑易摔倒
油烟管道清洁不及时
食材储存不当（温度、保质期）
员工个人卫生
其他
您所在场所的燃气/用电设备（如灶具、烤箱、冰箱）的安全管理状况如何？
有专人定期检查维护，记录完整
偶尔检查，记录不全
出现问题才维修
基本不检查
不了解
您认为顾客用餐区域（前厅）的公共安全保障（如防滑、防撞、儿童安全）做得如何？
考虑周全，防护到位
基本到位，但可优化
一般，存在安全隐患
较差，风险较高
未特别关注
过去一年内，您所在的餐饮场所是否发生过安全事故（如火灾、食物中毒、滑倒摔伤、割伤等）？
您所在场所是否为员工提供了定期的安全培训？
是，定期且系统
是，但不定期/不系统
否，从未提供
不清楚
请为您所在场所的“应急预案完备度与员工知晓度”打分（1-5分，1分表示非常差，5分表示非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前提升餐饮安全面临的主要困难是什么？
资金投入不足
员工安全意识淡薄
管理层重视不够
缺乏专业指导/培训资源
相关法规执行难度大
场所硬件条件限制
其他
您是否了解国家及地方关于餐饮行业安全的最新法规与标准？
非常了解
比较了解
一般了解
不太了解
完全不了解
您认为第三方（如政府监管部门、行业协会、保险公司）提供的安全支持与服务是否足够？
非常足够且有效
比较足够
一般
不太足够
非常不足
基于您目前的了解，您有多大意愿向同行推荐您所在场所的安全管理体系？（0-10分，0分表示完全不推荐，10分表示非常愿意推荐）
对于提升餐饮行业整体安全水平，您最希望获得哪方面的支持或建议？
您认为引入智能化安全监控设备（如AI后厨行为识别、智能燃气报警）对提升安全有帮助吗？
非常有帮助，愿意尝试
有一定帮助，但成本是问题
作用有限，更依赖管理
没有帮助
不了解此类设备
您通常通过哪些渠道获取餐饮安全相关的知识与信息？
政府监管部门通知/培训
行业协会活动/刊物
网络媒体/专业网站
同行交流
企业内部培训
其他
总体而言，您对您所在餐饮场所未来一年的安全状况信心如何？