您目前在餐饮行业担任的角色是?
一线服务人员(如服务员、收银员)
后厨/烹饪人员
门店/餐厅管理人员
品牌/区域管理人员
餐饮创业者/老板
其他
您在餐饮行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为当前餐饮行业最需要提升的技能领域有哪些?【多选】
菜品研发与创新
成本控制与财务管理
门店运营与管理
市场营销与品牌推广
客户服务与体验管理
食品安全与卫生管理
团队管理与领导力
数字化工具应用(如点餐系统、数据分析)
供应链管理
其他
您主要通过哪些渠道获取技能提升信息或培训?
线上课程/知识付费平台
线下培训班/工作坊
企业内部培训
行业交流会议/论坛
书籍/专业杂志
向同事/前辈请教
其他
请对您最近一次参加的付费技能培训的总体满意度进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在选择一个技能提升课程或服务时,您最看重哪些因素?【多选】
讲师/机构的专业性与口碑
课程内容的实用性与深度
学习形式的灵活性(如录播、直播)
价格与性价比
学习社群的互动与支持
结业证书/认证的权威性
课程更新频率
其他
您更倾向于哪种学习形式?
纯线上录播课程,可随时学习
线上直播互动课程
线下集中面授课程
线上线下结合的混合式学习
其他
您每年愿意为个人技能提升投入的预算大约是?
500元以下
500-2000元
2000-5000元
5000-10000元
10000元以上
您有多大可能向同行推荐您使用过或了解过的某个技能培训品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为当前市场上的餐饮培训服务存在哪些不足?【多选】
理论过多,缺乏实战案例
价格过高,性价比低
内容陈旧,跟不上行业变化
讲师水平参差不齐
服务与售后支持不足
学习效果难以衡量
缺乏针对不同岗位的细分课程
其他
您希望技能提升课程的学习周期通常是多长?
1天以内的短期工作坊
1周-1个月的专项课程
1-3个月的系列课程
3个月以上的长期系统课程
视具体内容而定,无固定偏好
请列举1-2个您所知或使用过的、印象较好的餐饮技能培训品牌或平台名称。
您认为,由知名餐饮品牌/创始人亲自授课的课程,其吸引力如何?
非常有吸引力,愿意支付溢价
有一定吸引力,会作为重要参考因素
吸引力一般,更看重课程本身内容
没有特别吸引力
除了专业技能,您认为餐饮从业者还有哪些“软技能”亟待提升?【多选】
沟通与表达能力
情绪管理与抗压能力
时间管理与工作效率
创新思维与解决问题能力
商务礼仪与职业形象
其他
您是否愿意为获得行业认可的、权威的职业技能认证而付费学习?
非常愿意
比较愿意
一般,视情况而定
不太愿意
完全不愿意
对于未来理想的餐饮技能提升服务,您还有哪些具体的期望或建议?