您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您是否了解“企业社会责任”(CSR)这一概念?
非常了解
大致了解
听说过但不清楚具体内容
完全不了解
当您听到“餐饮企业社会责任”时,首先会联想到哪些方面?(可多选)
食品安全与卫生
员工福利与权益保障
环境保护(如减少塑料、垃圾分类)
支持本地社区/公益活动
食材来源的可持续性与道德采购
对消费者健康信息的透明公开
节约能源与水资源
您认为餐饮企业履行社会责任,对您选择就餐地点或品牌的影响程度如何?
影响非常大,是首要考虑因素
影响较大,会优先考虑
有一定影响,但不是决定性因素
影响很小,几乎不影响
完全没有影响
在以下餐饮企业社会责任实践中,您最关注哪几项?(最多选择3项)
保证食材新鲜、无有害添加剂
为员工提供公平薪酬和良好工作环境
使用可降解包装或鼓励顾客自带餐具
公开菜品营养成分与热量信息
参与扶贫、助学等社会公益活动
减少食物浪费(如提供小份菜、妥善处理厨余)
使用节能环保的厨房设备
您是否愿意为践行社会责任(如使用环保包装、采购有机食材)的餐饮品牌支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格涨幅、具体措施)
不太愿意
完全不愿意
总体而言,您对目前国内主流餐饮品牌履行社会责任的现状打几分?(0-10分,0分表示非常不满意,10分表示非常满意)
您主要通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?
品牌官方网站/社交媒体
新闻报道/媒体曝光
餐厅内的宣传物料(海报、菜单)
朋友/家人推荐
几乎不关注此类信息
您认为餐饮企业在履行社会责任时,最容易出现“作秀”或“漂绿”行为的领域是?(可多选)
环保包装(实际效果有限)
公益活动(形式大于实质)
员工关怀(宣传与实际不符)
食材宣传(“有机”、“野生”等概念滥用)
节能减排(缺乏具体数据和行动)
如果一家餐厅公开其社会责任报告(包含环保、员工、社区等数据),这会增加您对该餐厅的好感度吗?
会大幅增加好感度
会适度增加好感度
没有影响
可能会觉得是宣传手段,反而降低好感度
请描述一次您亲身经历或观察到的,让您印象深刻的餐饮企业履行社会责任(或缺乏责任)的具体事例。
您认为谁在推动餐饮企业履行社会责任方面应发挥最主要作用?
政府监管部门
餐饮企业自身
消费者/公众
行业协会/NGO组织
媒体
请对以下陈述的同意程度进行评分(1-5分,1分=非常不同意,5分=非常同意):餐饮企业应将社会责任融入其核心商业模式,而非仅仅是附加的慈善行为。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来,您希望餐饮企业在社会责任方面最应加强哪个领域的投入?
食品安全与健康营养
员工权益与职业发展
环境保护与资源节约
社区共建与公益支持
供应链的透明与可持续
对于餐饮企业更好地履行社会责任,您还有什么其他的建议或期望?