您目前在餐饮行业的身份是?
消费者/顾客
餐厅/门店员工
餐厅/门店管理者/老板
餐饮品牌/连锁企业总部人员
餐饮行业供应商/服务商
其他
您平均每周在外就餐或点外卖的频率是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次或更多
几乎不在外就餐
您在餐厅消费或工作中,接触过以下哪些餐饮科技产品或服务?(可多选)
手机扫码点餐/自助点餐机
在线预订座位/排队取号
移动支付(扫码/刷脸)
后厨自动化设备(如智能炒菜机)
智能配送(如无人机/机器人送餐)
会员/储值卡管理系统
后厨/库存管理系统
顾客评价/反馈系统
营销/优惠券推送系统
以上都没有接触过
您对“手机扫码点餐”这一方式的接受度如何?
非常接受,方便快捷
比较接受,但有时会担心操作复杂
一般,感觉和传统点餐区别不大
不太接受,更喜欢服务员点餐
完全无法接受
您认为“移动支付”(如扫码、刷脸)在餐饮场景中的普及程度如何?
非常普及,几乎取代现金
比较普及,是主要支付方式之一
一般,现金和移动支付各占一半
不太普及,现金仍是主要支付方式
完全没普及
从1到5分,您认为“移动支付”对提升您的就餐/收银效率有多大帮助?(1分=毫无帮助,5分=帮助极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对“后厨自动化设备”(如智能炒菜机、配菜机器人)的看法是?
非常看好,能提升出餐效率和标准化
比较看好,但担心成本高或口味单一
中立,需要观察实际效果
不太看好,缺乏“锅气”和人情味
完全不看好,认为会取代人工岗位
您认为餐饮科技产品能带来哪些主要价值?(可多选)
提升运营效率,降低成本
优化顾客体验,减少等待
提高菜品标准化和食品安全
便于数据收集和分析,辅助决策
增强营销和会员管理能力
降低对人工的依赖
感觉价值不大,噱头居多
当一家餐厅引入新的科技产品(如机器人送餐)时,您会更倾向于?
非常感兴趣,愿意为此尝试或推荐
有点兴趣,会观察一下效果
无所谓,不影响我的选择
有点反感,可能因此减少光顾
非常反感,坚决不去这类餐厅
您在使用餐饮科技产品时,最担心遇到哪些问题?(可多选)
系统不稳定/经常出错
操作流程复杂,学习成本高
个人信息/支付安全风险
设备故障,无人及时处理
缺乏人情味,服务冰冷
与现有工作/消费习惯冲突
没有明显的价值体现
没有担心过
您认为未来3-5年,餐饮行业最需要发展的科技方向是?
全流程自动化与智能化
大数据分析与精准营销
供应链与库存管理优化
提升食品安全与可追溯性
沉浸式/互动式就餐体验
节能环保与可持续发展
其他
从1到5分,您个人对新科技产品(不限于餐饮)的接受和尝试意愿如何?(1分=非常保守,5分=非常积极)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您获取餐饮科技新产品信息的主要渠道是?
行业媒体/专业网站
社交媒体(微信、微博、抖音等)
同行/朋友推荐
供应商/服务商推广
展会/行业会议
很少主动关注
请描述一次您印象深刻的(正面或负面)餐饮科技产品使用经历,以及它带给您的感受。
对于餐饮科技产品的未来发展,您有什么具体的建议或期待?