餐饮用户科技产品接受度与价格敏感度调查

您好!我们正在进行一项关于餐饮用户对科技产品接受度及价格敏感度的市场研究。本问卷旨在了解您在餐饮消费场景下,对各类科技产品的使用意愿、偏好及价格考量。您的回答将帮助我们更好地理解市场需求。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!
您平均每月外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
在您最近一次外出就餐时,主要使用了以下哪种点餐/支付方式?(单选)
传统纸质菜单+人工点餐/结账
餐厅提供的平板电脑/点餐机点餐
扫描桌上二维码点餐/支付
通过餐厅小程序/APP提前点餐
其他
总体而言,您对在餐厅使用上述科技点餐/支付方式的接受度如何?(0分表示“完全不能接受”,10分表示“非常乐意接受”)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在餐厅使用科技产品(如扫码点餐、自助点餐机、服务呼叫平板等)时,您最看重哪些优点?(可多选)
节省等待时间,效率更高
避免沟通误差,点单更准确
提供更详细的菜品信息(如图片、成分)
支付方便,无需排队
保护隐私,减少与服务员的必要互动
其他
您对餐厅引入以下哪些科技产品或服务比较感兴趣或愿意尝试?(可多选)
AI智能推荐菜品(根据口味、历史记录推荐)
AR/VR菜单(虚拟查看菜品成品)
送餐机器人/无人机
智能餐桌(可互动、玩游戏、直接下单)
后厨透明化直播(通过屏幕观看制作过程)
面部识别支付
其他
假设一家餐厅引入了您感兴趣的某项新科技(如送餐机器人),但因此菜品价格平均上涨了10%,您会如何选择?
完全不能接受涨价,不会再去
可以接受小幅上涨(5%以内),10%太高
如果体验确实很好,可以接受10%的上涨
愿意为新颖的科技体验支付更高溢价(超过10%)
对于“通过餐厅小程序/APP成为会员,享受专属优惠但需授权部分个人信息”的做法,您的接受程度是?(1星为非常不接受,5星为非常接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,餐厅使用科技产品的首要目的应该是?
提升顾客体验和便利性
降低餐厅运营成本
收集顾客数据以进行精准营销
打造品牌科技感形象
哪些因素可能会阻碍您在餐厅使用科技产品?(可多选)
担心个人信息泄露
操作复杂,不如人工方便
设备故障率高,体验差
缺乏人情味,服务冷冰冰
额外收费或隐含费用
不适用于老年或儿童群体
其他
如果一家餐厅提供“免排队、快速出餐”的科技套餐(如专属通道、优先制作),但需额外支付5-10元服务费,您会考虑购买吗?
经常考虑,时间很宝贵
偶尔考虑,在特别繁忙时会
基本不考虑,宁愿多等一会儿
完全不会考虑
对于餐厅推出的“动态定价”(如高峰时段价格略高,闲时优惠),您的态度是?
可以理解,符合市场规律,愿意接受
勉强接受,但会尽量避开高峰
不太能接受,认为价格应该固定
非常反感,不会选择这类餐厅
您认为科技产品的使用,在多大程度上提升了您的整体用餐满意度?(1星为毫无提升,5星为极大提升)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您能接受的、为餐厅某项显著提升体验的科技服务(如全流程无接触智能点餐送餐)所支付的最高额外费用比例是?(例如:菜品总价的5%,10%等)
    ____________
当传统服务和科技服务并存时(如既可扫码点餐也可叫服务员),您更倾向于?
主要使用科技服务
主要使用传统人工服务
视具体情况(如繁忙程度、同行人)而定
几乎不使用科技服务
您通常通过哪些渠道了解或接触到餐饮相关的科技产品?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
餐厅现场体验
科技新闻/网站
餐饮品牌官方宣传
其他
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是?
学生
企业职员
政府/事业单位人员
自由职业者/个体户
退休人员
其他
对于未来餐饮与科技的结合,您有什么具体的期待或建议?
    ____________

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