您目前经营/管理的餐饮业态是？
中式正餐（如炒菜、火锅）
西式正餐（如西餐、牛排）
快餐/简餐（如面馆、盖浇饭）
饮品/甜品店（如奶茶、咖啡）
小吃/夜市摊
其他
您的餐厅/门店规模是？
单店经营
2-5家连锁
6-20家连锁
21家以上连锁
您在日常经营中，主要采购哪些品类的产品？（可多选）
生鲜食材（蔬菜、肉类、水产）
调味品与酱料
粮油米面
冻品半成品
酒水饮料
餐饮设备（厨具、餐具、电器）
清洁耗材
其他
当您选择供应商或品牌时，对“产品品质/稳定性”这一因素的重视程度是？（1分=完全不重要，5分=非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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当您选择供应商或品牌时，对“产品价格与性价比”这一因素的重视程度是？（1分=完全不重要，5分=非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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当您选择供应商或品牌时，对“供货及时性与物流稳定性”这一因素的重视程度是？（1分=完全不重要，5分=非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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当您选择供应商或品牌时，对“供应商的售后服务与问题响应速度”这一因素的重视程度是？（1分=完全不重要，5分=非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您主要通过哪些渠道了解新的供应商或产品信息？
同行/朋友推荐
行业展会/推介会
线上B2B平台（如1688）
供应商销售主动拜访
社交媒体/行业媒体
其他
在评估一个新供应商时，您通常会考察哪些方面？（可多选）
实地考察工厂/仓库
索要样品进行测试
查看相关资质认证
了解其合作的其他知名客户
评估其报价单的详细程度
试用其订购/售后系统
其他
您认为当前主要供应商最需要改进的方面是？
进一步降低价格
提升产品品质一致性
加快物流配送速度
提供更灵活的付款方式
加强售后技术指导
目前比较满意，无明显短板
您有多大可能向同行推荐您目前的主要供应商？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
如果有一个新的、有竞争力的供应商出现，哪些因素最可能促使您考虑尝试合作？（可多选）
显著低于市场的试用价格
提供免费样品或小批量试订单
拥有独特的、能提升菜品竞争力的产品
承诺更短的供货周期
提供更优的账期或金融支持
品牌口碑好，有大量成功案例
其他
您通常如何做出最终的采购决策？
我（老板/管理者）独自决定
与厨师长/后厨主管共同商议决定
由专门的采购部门或人员决定
管理层集体会议讨论决定
请描述一次您因为对供应商不满意而更换供应商的经历，主要原因是什么？
您对当前市场上主要供应商提供的“数字化服务”（如在线下单、库存管理、数据报表等）的满意度是？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
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对于采购，您未来一年最关注的目标是？
进一步降低成本
优化供应链稳定性
寻找创新产品以提升菜单竞争力
实现采购流程的数字化、智能化管理
整合供应商，减少管理数量
除了上述因素，您在选择供应商时，还有哪些特别看重的点或顾虑？