您目前在餐饮行业的主要角色是？
餐厅/酒店经营者/管理者
厨师/厨师长
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您所在餐饮企业的规模是？
个体/小型（10人以下）
中小型（10-50人）
中型（50-200人）
大型（200人以上）
您在日常工作中，主要会接触和使用哪些类型的品牌？（可多选）
食材/调料供应商品牌
厨房设备/厨具品牌
餐饮管理软件/系统品牌
外卖/线上平台品牌
清洁/消杀用品品牌
酒水饮料品牌
员工制服/用品品牌
其他
在您最常接触的品牌类型中，您更换品牌的频率如何？
非常频繁（每季度或更短）
比较频繁（每半年）
一般（每年）
不频繁（1-3年）
几乎不换（3年以上）
当考虑更换一个品牌（如供应商）时，最主要的原因是？
价格因素
产品质量/稳定性
供货/配送服务
品牌声誉/口碑
合作关系/人情
尝试新产品
您认为，一个优秀的品牌（以您最看重的类型为例）其“产品质量/稳定性”的重要性如何？（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，一个优秀的品牌（以您最看重的类型为例）其“售后服务与支持”的重要性如何？（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为信任的、可靠的品牌支付比市场均价稍高的价格？
总体而言，您向同行推荐您目前主要使用的品牌（可任选一类）的可能性有多大？（0-10分，0分完全不会，10分极有可能）
您主要通过哪些渠道了解新的餐饮品牌信息？（可多选）
同行/朋友推荐
行业展会/活动
供应商销售代表
行业媒体/网站/公众号
线上广告（如抖音、微信）
线下实地考察
其他
品牌方组织的培训、品鉴会或技术交流活动，对提升您对该品牌的好感度影响大吗？
当您使用的品牌出现一次产品质量问题（非严重安全事故），您会？
立即停止合作并更换品牌
提出投诉并要求解决，视处理结果决定
只要解决本次问题，可以继续合作
小问题可以理解，不影响长期合作
请描述一下，在您心中，一个能让您产生高度忠诚的餐饮品牌，它最应该具备的一个特质是什么？
您认为，目前餐饮行业的品牌竞争环境如何？
非常激烈，品牌众多且同质化
比较激烈，但有明显领先品牌
一般，各有特色和生存空间
竞争不激烈，选择有限
哪些因素会最有可能削弱您对一个品牌的忠诚度？（可多选）
产品质量持续下降或不稳定
价格频繁且无理由上涨
售后服务差，问题响应慢
合作态度傲慢，不尊重客户
出现重大负面新闻或安全事故
有更具性价比的替代品牌出现
与品牌建立长期稳定的合作关系，对您企业的运营重要性如何？
至关重要，是稳定运营的基石
比较重要，能减少很多麻烦
一般，更看重每次交易的成本效益
不重要，随时可以更换
如果请您对当前合作的某个主要品牌（可匿名）提一个改进建议，会是什么？
展望未来，您认为餐饮从业者的品牌忠诚度趋势会是？
越来越强，更依赖可靠伙伴
越来越弱，更追求短期利益和灵活性
基本保持现状
不确定