您目前在餐饮行业担任的职位是什么？
一线员工（服务员/厨师等）
基层管理（领班/主管）
中层管理（店长/经理）
高层管理/老板
其他
您从事餐饮行业的工作年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您个人在外就餐（非工作餐）的频率大约是？
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不在外就餐
您在外就餐时，通常会选择哪些类型的餐厅？（可多选）
快餐/简餐
中式正餐/酒楼
西式正餐
日料/韩料等亚洲料理
火锅/烧烤
特色小吃/地方菜
咖啡厅/轻食
自助餐
您选择一家餐厅就餐时，最看重的因素是？
菜品口味与质量
价格与性价比
环境卫生与氛围
服务态度与效率
地理位置与便利性
朋友/网络推荐
当您以顾客身份就餐时，对餐厅“出餐速度”的满意度如何？（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您以顾客身份就餐时，对餐厅“服务员主动性和响应速度”的满意度如何？（1-5分，1为非常不满意，5为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮行业在服务环节最需要改进的地方有哪些？（可多选）
点餐流程效率（如扫码、人工）
上菜速度与顺序
服务员专业知识与推荐
处理顾客投诉的及时性与方式
餐后清洁与翻台速度
个性化服务（如记住老客喜好）
综合考虑口味、服务、环境、价格，您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0-10分）
您通常通过什么渠道了解或决定去哪家新餐厅尝试？
朋友/同事口碑推荐
美团/大众点评等生活平台
抖音/小红书等社交媒体
路过看到/随机选择
餐厅自身的宣传广告
在用餐后，您通常会进行哪些反馈或互动行为？（可多选）
在大众点评等平台写评价
在社交媒体分享
直接向服务员提出表扬或意见
默默记在心里，下次决定是否再来
基本不进行任何反馈
您认为目前餐厅的菜单设计（如菜品描述、图片、排版）对您的点餐决策影响大吗？
影响很大，是决定因素之一
有一定影响，会参考
影响不大，主要看想吃什么
几乎没影响
您认为当前餐饮消费中，哪些“痛点”最让您感到困扰？（可多选）
排队等位时间过长
菜品与图片/描述严重不符
隐形消费或强制消费（如茶位费、纸巾）
服务员态度冷漠或不专业
餐厅过于嘈杂拥挤
食品安全方面的担忧
对于餐厅推出的新菜品，您更倾向于哪种了解或尝试方式？
服务员现场推荐并介绍
菜单上有醒目标注和图片
看到其他桌顾客点单
通过餐厅公众号/社群提前了解
有试吃或优惠活动
您认为“明厨亮灶”（能看到后厨操作）对您的消费信心提升程度如何？（1-5分，1为毫无提升，5为极大提升）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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结合您作为从业者的经验，请提出一项您认为最能提升顾客就餐体验的具体改进建议。
您如何看待“预制菜”在餐厅中的应用？
完全接受，能保证出品稳定和效率
有条件接受，部分复杂菜品可用
不太接受，更喜欢“现炒现做”
非常反感，认为失去了餐饮的灵魂
您认为未来餐饮行业的发展趋势可能包括哪些？（可多选）
数字化与智能化（如机器人送餐、智能点餐）
健康化与个性化（如定制营养餐）
体验化与场景化（如主题餐厅、沉浸式用餐）
社区化与小型化（如社区食堂、私房菜）
供应链整合与品牌连锁化
外卖与堂食体验深度融合
如果一家餐厅提供“不好吃可退换”的承诺，这会增加您尝试新餐厅或新菜品的意愿吗？
会，感觉更有保障，愿意尝试
可能会，但更看重其他因素
不会，感觉是营销噱头
说不清
从餐饮从业者的视角，您最希望顾客在消费时能理解或体谅的是什么？
您认为餐饮从业者定期以顾客身份去其他餐厅“消费体验”有必要吗？
非常必要，是重要的学习方式
有一定必要，可以偶尔进行
必要性不大，工作已经很忙
完全没必要
您个人在餐饮消费时，更关注以下哪些增值服务或细节？（可多选）
免费且优质的餐前小食/茶水
便捷的充电设施
干净的卫生间及配套用品
儿童友好设施（如宝宝椅、儿童餐）
对宠物友好
会员专属福利或积分
您认为目前餐饮行业在员工培训方面，最应加强的是哪个环节？
服务礼仪与沟通技巧
菜品知识与销售技巧
食品安全与卫生规范
应急处理与客户投诉应对
团队协作与企业文化
请用一个词或短语形容您心目中“理想的餐饮消费体验”。