餐饮从业者竞品认知程度调研

尊敬的餐饮行业同仁,您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者对主要竞品认知程度的调研。本问卷旨在了解您对市场上主要竞争品牌的熟悉度与看法,所有数据仅用于市场研究,我们将对您的回答严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与!
您目前在餐饮行业担任的角色是?
门店管理者/店长
厨师/后厨负责人
服务员/前厅主管
品牌运营/市场营销
供应链/采购
其他
您所在餐饮业态的主要类别是?
中式正餐/酒楼
快餐/简餐
火锅/串串
烧烤/烤肉
西餐/日料等异国料理
茶饮/咖啡/甜品
小吃/档口
其他
您主要通过哪些渠道了解其他餐饮品牌(竞品)的信息?(可多选)
亲自到店消费体验
社交媒体(如抖音、小红书、微信)
行业媒体/专业网站
同行/朋友交流
外卖平台(如美团、饿了么)
商业地产/招商信息
行业展会/论坛
其他
总体而言,您对自己主动关注和了解竞争对手信息的意愿程度如何?(0分表示完全不关注,10分表示非常积极关注)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
当您想了解一个竞品时,您最关注以下哪个方面?
菜品/口味与定价
门店环境与服务质量
营销活动与品牌形象
翻台率/客流量等运营数据
供应链与成本控制
人员管理/培训体系
其他
您认为您对所在细分市场(如您所在的火锅、茶饮等类别)主要竞争对手的了解程度如何?(1分=完全不了解,5分=非常了解)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请列出您脑海中首先想到的3个您所在业态的直接竞争对手品牌名称。
    ____________
对于您列出的主要竞争对手,您认为他们在哪方面最具优势?
产品创新与口味
品牌营销与知名度
门店选址与扩张速度
供应链效率与成本
数字化运营(会员、外卖等)
顾客服务体验
其他
您认为竞品的哪些具体行为或变化最值得您关注和警惕?(可多选)
推出爆款新品
进行大幅度的价格调整
开展大型营销/促销活动
开设新店或进入新区域
更换品牌形象/门店装修
获得融资或并购消息
管理层/核心团队变动
其他
您通常多久会系统性观察或分析一次主要竞争对手的动态?
每周
每月
每季度
每半年
每年或更久
从不系统分析
您认为及时获取准确的竞品信息,对您自身门店或品牌的经营决策帮助有多大?(1分=毫无帮助,5分=帮助极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前获取竞品信息的主要困难是什么?
信息分散,难以收集全面
信息真实性难以判断
缺乏有效的分析工具/方法
没有足够的时间和精力
行业内信息壁垒较高
没有明显困难
您希望获得关于竞品的哪些更深层次的信息?(可多选)
详细的财务与盈利数据
核心菜品的配方与成本结构
内部管理流程与制度
详细的客群画像与消费数据
未来的战略规划与开店计划
供应商名单与采购价格
其他
如果有一项付费的竞品深度分析服务,您个人或您的企业是否愿意考虑?
愿意,如果价值明确
可能愿意,取决于价格
不愿意,更相信自己观察
不愿意,没有相关预算
不确定
在竞品认知与分析方面,您最希望得到哪方面的支持或服务?
    ____________
您认为未来一年,您所在市场的竞争激烈程度会如何变化?
显著加剧
略有加剧
保持现状
略有缓和
显著缓和
基于您对竞品的了解,您认为您自身品牌/门店最需要立即加强的方面是?
产品研发与更新
营销推广与引流
成本控制与效率
顾客体验与服务
数字化建设
团队管理与培训
其他
总体而言,您对自己应对市场竞争的信心如何?(1分=非常没有信心,5分=非常有信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★

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