您目前在餐饮行业从事的岗位是?
前厅服务(服务员/领班/经理)
后厨烹饪(厨师/厨师长)
餐饮管理(店长/区域经理)
产品研发
市场营销/运营
其他(请注明)
您在本行业的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您最希望提升以下哪些方面的技能?(最多可选3项)
烹饪技术与菜品创新
餐厅运营与管理
食品安全与卫生
客户服务与沟通
成本控制与财务管理
营销推广与新媒体运营
团队建设与领导力
供应链与采购管理
餐饮法律法规
您认为阻碍您技能提升的最主要因素是什么?
时间不足,工作繁忙
经济成本高,培训费用贵
缺乏有效的信息和渠道
找不到高质量的培训内容
现有培训与工作需求脱节
个人动力不足
您通常通过哪些渠道了解或寻找技能提升信息?(最多可选3项)
微信公众号/行业自媒体
抖音/快手/B站等短视频平台
行业网站/APP(如红餐网、职业餐饮网)
同事/朋友/同行推荐
公司内部培训通知
线下行业展会/论坛
政府/协会组织的公益培训
您更倾向于通过哪种形式进行技能学习?
线下集中面授课程
线上直播课程
线上录播课程(可随时观看)
一对一师徒制辅导
工作坊/实操演练
阅读书籍/资料自学
对于付费培训课程,您能接受的单次课程费用范围是?
100元以下
100-500元
500-1000元
1000-3000元
3000元以上,视内容价值而定
您认为一次培训的理想时长是?
1-3小时的短期工作坊
1-2天的周末课程
持续数周的系列课程(每周一次)
一个月以上的长期系统学习
视学习内容灵活调整
您选择培训机构或讲师时,最看重哪些因素?(最多可选3项)
讲师在行业的知名度和口碑
课程内容的实用性和针对性
学员的真实评价与案例
培训费用与性价比
培训后提供的证书或认证
上课时间的灵活便利性
是否有后续辅导或社群
您是否愿意为获得行业认可的权威证书而投入更多时间和金钱?
非常愿意,证书对职业发展很重要
比较愿意,会综合考虑
一般,更看重实际技能提升
不太愿意,觉得证书含金量不足
您希望培训结束后获得哪些支持?(最多可选2项)
持续的学习资料更新
加入学员社群交流
讲师/专家的答疑服务
实习或就业推荐机会
项目实践指导
不需要额外支持
您所在企业/门店对员工技能培训的支持力度如何?
非常支持,有专项预算和培训计划
比较支持,鼓励员工学习但需自费部分
一般,不反对也不提供支持
不支持,认为会耽误工作
您认为当前市场上的餐饮培训最需要改进的地方是?
内容更贴近一线实战
降低培训费用门槛
提供更多灵活的学习方式
加强培训后的效果跟踪
提升讲师的整体水平
建立更权威的行业标准
如果有一家理想的餐饮技能提升平台,您最希望它提供哪一项特色服务或解决您的哪个具体痛点?
您未来一年在技能提升上的学习预算大约是?
500元以下
500-2000元
2000-5000元
5000-10000元
10000元以上
暂无明确预算
您更信任由谁主办或背书的培训?
知名餐饮品牌/连锁企业
国家级/地方餐饮行业协会
资深餐饮企业家/名厨个人品牌
高等院校/职业院校
大型互联网教育平台
内容质量好即可,不看重主办方
除了专业技能,您对哪些“软技能”或跨界知识感兴趣?(最多可选2项)
心理学(消费者/员工心理)
数据分析与门店数字化
短视频内容创作与营销
基础财务与投资知识
个人品牌打造
时间管理与效率提升
您通常利用什么时间进行学习?
工作日的晚上
周末休息日
工作间隙的碎片化时间
调休或年假期间
不固定,有时间就学
如果满分是5星,您对目前市场上餐饮培训资源的整体满意度打几星?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请推荐一个您认为在餐饮技能教学方面做得非常好的平台、讲师或账号(如抖音号、公众号等),并简单说明理由。
您是否愿意在培训后分享您的学习成果或案例,以换取课程折扣或更多学习机会?