您目前在餐饮行业担任的角色是?
餐厅/门店经营者/老板
餐厅/门店经理
厨师长/后厨主管
前厅/服务主管
普通员工(服务员/厨师等)
餐饮集团/连锁品牌总部管理人员
其他
您所在的餐饮业态主要属于?
中式正餐
西式正餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
酒店餐饮
团餐/食堂
其他
您对“餐饮数字化转型”这一概念的了解程度如何?
非常了解,清楚其具体内涵和应用
比较了解,知道大概方向
一般,听说过但不甚了解
不太了解
完全不了解
目前,您的餐厅/品牌已经应用了以下哪些数字化工具或系统?(可多选)
线上点餐/外卖平台(如美团、饿了么)
扫码点餐小程序/APP
餐厅管理系统(ERP,用于库存、财务等)
客户关系管理(CRM)系统/会员系统
后厨智能设备(如智能炒菜机、备餐系统)
供应链管理系统
数据分析与BI工具
员工排班/培训APP
尚未应用任何数字化工具
您认为数字化工具对提升您餐厅的运营效率帮助有多大?(1-5分,1分为无帮助,5分为帮助极大)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在引入数字化工具的过程中,您遇到的主要困难是什么?
初期投入成本高
员工接受度和使用培训困难
系统功能与实际需求不匹配
数据安全与隐私担忧
与现有业务流程融合困难
未遇到明显困难
其他
综合考虑成本、效果和易用性,您有多大可能向同行推荐您正在使用的核心数字化工具/系统?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
您认为未来1-2年,餐饮数字化转型最应优先投入的领域是?(可多选)
营销获客与会员运营
线上线下全渠道订单管理
智能后厨与菜品标准化
精细化成本与供应链管理
数据驱动经营决策
提升顾客到店体验(如智能互动)
组织管理与员工赋能
其他
在数字化转型过程中,您更倾向于选择哪种合作方式?
采购成熟的标准化SaaS软件
根据需求定制开发
与大型平台(如美团、阿里)生态合作
观望,暂不投入
其他
您主要通过哪些渠道了解餐饮数字化相关信息?
行业展会/峰会
同行交流/推荐
软件服务商销售推广
行业媒体/公众号
线上课程/培训
很少主动关注
总体而言,您对当前为您餐厅提供主要数字化服务的供应商(如平台、软件商)满意度如何?(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对数字化服务供应商有哪些具体的期待或不满?(可多选)
期待:价格更透明合理
期待:产品更稳定易用
期待:售后服务更及时
期待:提供更多行业解决方案
不满:功能华而不实
不满:数据封闭不互通
不满:续费后服务变差
暂无明确意见
您认为数字化转型对提升客户满意度的作用主要体现在?
极大提升(缩短等候、个性化服务等)
有一定提升
作用不明显,满意度主要靠菜品和服务
有时反而因系统问题降低体验
不确定
在提升客户满意度方面,您希望未来的数字化工具能解决什么具体问题?
您认为,阻碍餐饮业广泛深入数字化转型的最大瓶颈是?
行业利润薄,不愿/无力投入
从业者观念传统,认知不足
缺乏既懂餐饮又懂技术的复合人才
市场上缺乏真正好用的产品
行业标准化程度低,难以复制
其他
您对自己餐厅未来推进数字化转型的信心有多大?(1-5分,1分为毫无信心,5分为充满信心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★