烘焙新用户使用习惯调研方案设计研究

您好!欢迎参与本次烘焙新用户使用习惯调研,您的真实反馈将为我们优化产品体验与服务提供重要参考,问卷约需3-5分钟,所有信息仅用于调研分析,请放心填写。
您是否有过在家/工作室制作烘焙食品的经历?
完全没有,正准备尝试
尝试过1-3次,属于入门新手
有3个月以内的烘焙经验
有3-12个月的烘焙经验
您最初接触烘焙的主要动因是什么?
个人兴趣爱好,享受制作过程
为家人/朋友制作健康点心
看到社交平台内容种草
想发展副业/相关职业技能
其他
您平均每月制作烘焙食品的频率大概是?
1次及以下
2-4次
5-8次
9次及以上
您最常制作的烘焙品类有哪些?
蛋糕类(戚风、巴斯克等)
面包类(吐司、欧包等)
饼干类(曲奇、司康等)
中式点心(蛋黄酥、月饼等)
其他甜点(蛋挞、泡芙等)
您目前使用的烘焙设备主要属于哪个价位段?
入门级(总投入500元以内)
进阶级(总投入500-2000元)
专业级(总投入2000元以上)
还未购置专属设备
您选购烘焙原材料时最关注哪些因素?
食材安全性与品牌口碑
价格性价比
操作便捷度(预拌粉等半成品)
配方适配性
购买渠道便利性
您通常通过哪些渠道学习烘焙相关教程?
短视频平台(抖音、小红书等)
美食类APP/公众号
专业烘焙书籍
线下体验课程
身边亲友指导
请对您目前使用的烘焙工具的易用性进行评分(1分非常难用,5分非常好用)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在烘焙过程中遇到的最大困难是什么?
配方比例把握不准,成品失败率高
工具操作复杂,上手难度大
原材料采购麻烦,储存不便
制作耗时久,时间成本高
成品口感达不到预期
您会在哪些场景下制作烘焙食品?
日常居家休闲
节日/生日等特殊场合
朋友聚会分享
亲子互动活动
工作/副业产出需求
您是否愿意为便捷化的烘焙半成品(如预拌粉、冷冻面团等)付费?
非常愿意,能节省大量时间
比较愿意,会选择性尝试
一般,视价格和效果决定
不太愿意,更偏好亲手从零制作
您向身边同样是烘焙新手的朋友推荐您当前使用的烘焙产品/工具的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前面向烘焙新用户的产品最需要优化哪些方面?
推出更详细的新手入门教程
优化工具的新手友好设计
推出小分量原材料套装,避免浪费
提供更清晰的配方失败排查指南
增加新手专属优惠套餐
您未来1年内是否有计划升级自己的烘焙设备或拓展烘焙品类?
有明确计划,会逐步添置
有想法,还在观望对比
暂时没有,先练好基础技能
不确定,看后续兴趣程度
结合您自身的新手体验,您对烘焙相关品牌或服务还有哪些其他建议?
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