您的本科专业是否与食品或烘焙相关
是，完全对口
是，属于食品大类但非烘焙方向
否，属于其他工科类
否，属于文科/商科等其他门类
请对您目前就读的烘焙方向研究生课程体系的合理性打分（1分非常不合理，5分非常合理）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前烘焙专业课程中最需要补充的内容模块有哪些
前沿烘焙原料研发技术
烘焙产品工业化生产工艺
烘焙门店运营与品牌管理
烘焙食品营养与安全控制
烘焙产品感官测评方法
数据分析在烘焙研发中的应用
请对您所在专业的烘焙方向实验/实践场地充足度打分（1分非常不充足，5分非常充足）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您平均每周参与烘焙相关实验、实操或项目实践的时长约为
5小时及以下
6-15小时
16-25小时
26小时及以上
您在烘焙实践过程中遇到的主要困难有哪些
实验设备老化或数量不足
实操指导师资力量有限
原料采购成本高、品类不全
实验结果重复性差，难以量化分析
实践项目与产业需求脱节
团队协作效率较低
请对您的导师在烘焙研究方向上的指导专业度打分（1分非常不专业，5分非常专业）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您目前参与的烘焙相关研究课题主要属于哪个方向
烘焙原料改良与创新
烘焙工艺优化与升级
烘焙产品营养健康化改造
烘焙产品感官与消费偏好研究
烘焙产业数字化与数据分析应用
暂未参与相关课题
您向准备报考烘焙方向研究生的学弟学妹推荐本校本专业的可能性有多大？（0-10分）
您是否接受过系统的烘焙产品感官测评相关方法培训
是，有完整的课程培训
是，在课题项目中零散学习过
否，仅靠个人经验判断
否，完全没有接触过相关内容
请对您掌握的数据分析工具在烘焙研究中的应用熟练度打分（1分非常不熟练，5分非常熟练）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为数据分析能力在烘焙研究中可以发挥哪些作用
优化配方参数，减少实验试错成本
挖掘消费者偏好，指导产品研发方向
分析生产流程数据，提升品控稳定性
处理感官测评结果，提升结论科学性
预测原料保质期，降低仓储损耗
您就读期间是否有烘焙相关企业实习或产学研项目参与经历
有，累计6个月及以上
有，累计3-6个月
有，累计3个月以下
暂时没有相关经历
请对您目前积累的烘焙方向专业能力匹配未来就业需求的程度打分（1分完全不匹配，5分完全匹配）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您毕业后的意向就业方向是
高校/科研院所从事烘焙相关研究
大型食品企业烘焙研发岗
连锁烘焙品牌产品/运营岗
自主创业开设烘焙相关门店
烘焙相关检测/测评第三方机构
其他方向
您认为当前烘焙方向研究生培养最突出的短板是
课程内容与产业前沿脱节
实操训练占比过低
跨学科能力（如数据分析、市场营销）培养不足
升学/就业资源对接不够
测评体系过于侧重论文，忽视实践能力
请对您整体的烘焙方向研究生就读体验打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于优化烘焙方向研究生培养方案、提升就读体验，您还有哪些具体的建议？