基于学员满意度的火锅服务改进研究调查问卷

您好!感谢您抽出宝贵时间参与本次基于学员满意度的火锅服务改进研究调查。本次问卷旨在了解您对火锅门店服务的真实感受,所有数据仅用于学术研究与服务优化,答案无对错之分,请根据实际体验填写即可。
您最近一次到火锅店消费距今的时间是?
1周以内
1-2周
2-4周
1-3个月
3个月以上
您平均每月到火锅店消费的频次约为?
1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上
您通常选择什么时段到火锅店就餐?
工作日午餐
工作日晚餐
周末午餐
周末晚餐
夜宵时段
您选择火锅店时最看重的因素有哪些?
菜品新鲜度
口味正宗程度
服务响应速度
门店环境卫生
价格性价比
交通便利程度
品牌口碑
请您对火锅店的整体菜品新鲜度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对火锅店锅底口味的适配度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对火锅店蘸料、小食、饮品的丰富度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您到店后通常需要等待多久才能入座?
无需等待
15分钟以内
15-30分钟
30-60分钟
60分钟以上
请您对门店等位区的配套服务(如座椅、小食、叫号提醒)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
入座后,服务员通常多久会为您递上菜单并确认点餐?
3分钟以内
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
请您对服务员点餐时的菜品介绍、特殊需求响应情况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
点餐完成后,您通常需要等待多久才能上齐所有菜品?
15分钟以内
15-25分钟
25-40分钟
40分钟以上
就餐过程中,您遇到过哪些服务问题?
呼叫服务员响应慢
漏单/错上菜品
餐具不洁或有破损
加汤、换碟不及时
未主动告知优惠活动
未遇到明显问题
请您对就餐过程中服务员的主动服务意识(如加汤、提醒火候、清理桌面)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对门店用餐区域的环境卫生(桌面、地面、通风、排烟效果)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对门店卫生间的清洁度与配套用品完备度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该火锅店的人均消费价格与体验匹配度如何?
性价比很高,物超所值
价格合理,匹配体验
价格略高,体验一般
价格过高,体验较差
您希望火锅店增加哪些增值服务?
免费美甲/擦鞋
儿童游乐区
生日专属布置与优惠
免费停车券
菜品半份选项
定制化口味调整
您向亲友推荐该火锅店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
综合您的所有体验,请您对本次火锅就餐的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来3个月内,您再次到该火锅店消费的意愿如何?
一定会来
可能会来
不确定
可能不会来
一定不会来
您认为该火锅店在服务方面最需要改进的地方是什么?请简要说明。
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除上述问题外,您还有其他关于火锅服务优化的建议吗?欢迎补充。
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