您的年龄区间是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前的职业类型是？
学生
企业/公司职员
自由职业者
全职主妇/主夫
退休人员
其他
您平均每月可支配收入约为？
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20000元以上
您平时是否有在家烘焙的习惯？
经常（每周至少1次）
偶尔（每月1-3次）
很少（半年1-2次）
从未尝试过
您接触烘焙的主要动机有哪些？
个人兴趣爱好
为家人/朋友制作健康食品
追求制作过程的治愈感
想学习新技能
社交分享需要
其他
您最常制作的烘焙品类有哪些？
面包（吐司、欧包等）
蛋糕（戚风、慕斯等）
饼干/曲奇
中式点心（月饼、酥点等）
派/挞类
其他
您购买烘焙原材料时最关注哪些因素？
食材安全性/健康度
品牌口碑
价格性价比
购买便捷性
配方适配度
包装规格
您通常通过哪些渠道购买烘焙原材料？
线下超市/烘焙用品店
综合电商平台（淘宝、京东等）
生鲜配送平台
专业烘焙社群/私域渠道
其他
您平均每月在烘焙相关消费（含原材料、工具、课程等）上的支出约为？
100元以下
100-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上
您拥有以下哪些烘焙工具/设备？
家用烤箱
厨师机/和面机
电动打蛋器
电子秤
烘焙模具套装
空气炸锅
其他
您平时学习烘焙教程的主要渠道是？
短视频平台（抖音、小红书等）
美食类APP/网站
专业烘焙书籍
线下烘焙课程
身边亲友教授
其他
请对您目前的烘焙制作熟练度进行打分（1分=新手入门，5分=专业水平）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前在家烘焙遇到的主要困难有哪些？
配方成功率不稳定
工具/设备不足
原材料采购不便
制作耗时太长
清理麻烦
缺乏系统指导
其他
除了在家制作，您购买烘焙食品的主要场景有哪些？
日常早餐
下午茶点心
节日/生日庆祝
朋友聚会
送礼需求
其他
您选择线下烘焙门店时最看重的因素是？
产品口味
价格水平
门店环境
地理位置便利性
品牌知名度
健康低糖选项
未来1年内，您是否有计划提升自己的烘焙技能或增加烘焙相关投入？
有明确计划
有想法但还没确定
暂时没有计划
不确定
对于烘焙消费或技能提升，您还有哪些其他想法或建议？