烘焙消费偏好与体验预调研:李克特量表应用研究

您好!感谢您参与本次关于烘焙消费偏好与体验的预调研。本次调研将运用李克特量表对您的日常烘焙消费行为、产品偏好及体验感受进行测量,旨在为烘焙产品优化与市场研究提供数据参考。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于统计分析,请您根据真实感受放心作答。
您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月购买烘焙食品(面包、蛋糕、甜点等)的频率是?
几乎不买
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):产品新鲜度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):口味丰富度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):价格合理性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):品牌知名度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):购买便捷性
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):包装美观度
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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请对您日常购买烘焙食品时,以下因素的重要程度进行评分(1分=非常不重要,5分=非常重要):健康属性(低糖、全麦、无添加等)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您更常通过以下哪种渠道购买烘焙食品?
连锁烘焙品牌门店
社区私家烘焙店
超市/便利店烘焙区
线上电商平台
自制烘焙食品
您平时最常购买的烘焙食品品类有哪些?
吐司/面包类
蛋糕类
饼干/曲奇类
中式糕点
西式甜点(慕斯、泡芙等)
节日限定烘焙产品
您是否有过在家自制烘焙食品的经历?
从未尝试过
偶尔尝试(每年1-3次)
经常制作(每月1-3次)
高频制作(每周至少1次)
对于低糖、全麦、植物基等健康概念烘焙产品,您的接受程度是?
完全不感兴趣
愿意尝试但不会常买
会优先选择这类产品
只购买健康属性的烘焙产品
您单次购买烘焙食品的平均消费金额通常在?
20元以下
20-50元
51-100元
101-200元
200元以上
以下陈述描述了您对烘焙产品的态度,请根据您的认同程度打分(1分=非常不认同,5分=非常认同):我愿意为口感更好的烘焙产品支付更高的价格
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以下陈述描述了您对烘焙产品的态度,请根据您的认同程度打分(1分=非常不认同,5分=非常认同):我会因为烘焙产品的创意造型或联名设计产生购买欲
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以下陈述描述了您对烘焙产品的态度,请根据您的认同程度打分(1分=非常不认同,5分=非常认同):我认为现烤烘焙产品的品质明显优于预包装产品
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以下陈述描述了您对烘焙产品的态度,请根据您的认同程度打分(1分=非常不认同,5分=非常认同):我会关注烘焙品牌的食材来源与生产安全信息
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以下陈述描述了您对烘焙产品的态度,请根据您的认同程度打分(1分=非常不认同,5分=非常认同):我习惯在特定节日或纪念日购买定制烘焙产品(如生日蛋糕、节日礼盒)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您认为目前市面上的烘焙产品普遍存在哪些问题?
价格偏高
新鲜度不足
口味同质化严重
健康选项少
分量不合理
包装过度不环保
没有明显问题
如果附近新开一家烘焙店,以下哪项最能吸引您到店消费?
开业优惠活动
网红爆款产品
主打健康无添加概念
DIY烘焙体验课程
舒适的堂食空间
您向亲友推荐您常购买的烘焙品牌/门店的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否了解本次调研中用于态度测量的李克特量表形式?
非常了解,经常在各类调研中遇到
有印象,知道是分级打分的形式
不太了解,第一次接触这类题目形式
您对目前市面上的烘焙产品还有哪些其他的意见或期待?
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