您经营或管理食堂的年限是?
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您所负责的食堂类型属于?
企业单位食堂
学校食堂
医院食堂
机关单位食堂
园区/商圈配套食堂
其他
您的食堂日均就餐人数大约是?
100人以下
100-300人
300-500人
500-1000人
1000人以上
请对当前食堂的菜品丰富度进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前食堂的菜品口味稳定性进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前食堂的食材新鲜度与安全管理进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前食堂的就餐环境整洁度进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前食堂的出餐效率进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂日常运营中最突出的问题有哪些?
菜品更新慢
价格偏高
排队时间长
卫生管理不到位
服务人员态度一般
营养搭配不足
高峰期座位紧张
其他
您通常通过哪些方式了解就餐者对食堂的反馈?
现场意见本
线上问卷/小程序
微信群反馈
日常沟通
管理方转达
第三方调研
较少收集反馈
请对您当前获得的供应链配送稳定性进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对当前食堂数字化管理工具(如点餐、收银、库存系统)的使用体验进行评分(1-5分,1分最低,5分最高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为数字化工具对提升食堂服务质量的帮助程度如何?
您希望在食堂经营中获得哪些方面的支持?
菜品研发指导
成本控制培训
供应链优化
数字化系统支持
卫生与安全管理指导
服务人员培训
用户需求分析支持
其他
您向其他同行推荐当前食堂运营合作模式的可能性有多大?(0-10分)
您认为未来食堂服务提升最关键的方向是?
提升菜品质量
优化价格体系
改善就餐环境
提高服务效率
加强个性化服务
强化食品安全管理
推进智慧化运营
结合您的实际经营经验,您认为当前食堂体验测评最应重点关注哪些维度?