您平时在家烹饪的频率是?
几乎每天都做
每周4-5次
每周2-3次
每周1次及以下
几乎不烹饪
您日常烹饪时最常使用的调味品有哪些?
酱油/生抽/老抽
食用盐/糖
醋(陈醋/白醋/果醋等)
鸡精/味精/鸡粉
酱料(豆瓣酱/辣椒酱/番茄酱等)
香辛料(花椒/八角/桂皮等)
复合调味料(火锅底料/酸菜鱼料/炒菜料等)
其他
您购买调味品时,最优先考虑的因素是?
口味口感
品牌知名度
成分健康(如零添加、低钠)
价格性价比
包装便利性
亲友/博主推荐
促销活动
请您对目前市场上常见调味品的健康属性满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会特意购买“零添加”“低钠”“有机”等主打健康概念的调味品?
每次都会优先选择
经常会买
偶尔尝试
很少关注,不会特意买
完全不会考虑
您通常通过哪些渠道了解新上市的调味品产品?
超市/便利店货架陈列
电商平台(淘宝/京东/拼多多等)推荐
短视频平台(抖音/快手等)美食博主推荐
亲友同事口碑推荐
电视/电梯广告
餐饮门店使用后种草
其他
您一般在哪里购买日常使用的调味品?
大型连锁超市
社区便利店/菜市场
综合电商平台
社区团购平台
品牌官方旗舰店/线上直营店
其他
您单次购买调味品的平均预算大概是多少?
20元以内
20-50元
50-100元
100元以上
您在使用调味品过程中,遇到过哪些不满意的情况?
口味不符合预期
包装设计不合理(易洒、难倒出)
保质期过短容易变质
成分表不够清晰透明
价格波动大
同品牌不同批次口味差异大
没有遇到过不满意的情况
其他
您对复合调味料(如预制菜调料、快手菜调料包)的接受程度如何?
非常接受,经常使用节省时间
比较接受,偶尔赶时间会用
一般,可买可不买
不太接受,觉得不如自己调味健康
完全不接受,从来不用
请您对调味品包装上的信息清晰度(成分、保质期、食用方法等)进行评分(1分非常不清晰,5分非常清晰)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会因为喜欢某款餐饮门店的口味,而购买其联名或同款调味品?
经常会,想在家复刻门店口味
偶尔会,碰到感兴趣的会尝试
很少会,觉得和门店口味有差距
完全不会,没有这个需求
以下哪些调味品的创新方向会吸引您尝试购买?
更健康的配方(减盐、减糖、无防腐剂)
更便捷的小包装/一次用量包装
融合地方特色风味的新口味
可一物多用的多功能调味品
联名IP/限定款包装
针对特定人群(如儿童、减脂人群)开发的专用款
其他
您向亲友推荐您常用的优质调味品的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)
您认为目前调味品市场最需要提升的方面是?
产品口味创新
健康配方升级
包装实用性优化
价格更亲民
产品信息更透明
品类细分更精准
其他
如果您有特别喜欢的调味品品牌或产品,欢迎分享您的使用感受和推荐理由
您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上