餐饮口碑调研预调研设计与信度效度检验研究问卷

您好!感谢您参与本次餐饮口碑调研预调研设计与信度效度检验研究。本问卷旨在通过预调研阶段的数据收集,检验调研工具的可靠性与有效性,为后续正式餐饮口碑调研提供科学依据。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于学术研究,请您根据真实感受作答,预计耗时5-8分钟。
您最近一个月在外就餐(含外卖)的频率大约是
1-2次
3-5次
6-10次
10次以上
您选择餐饮门店时,最主要的信息来源是
亲友同事推荐
美食平台评分/评价
短视频/社交媒体种草
线下门店招牌/传单
其他
您在查看餐饮评价时,对“口味评分”的重视程度(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在查看餐饮评价时,对“卫生状况”的重视程度(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在查看餐饮评价时,对“服务态度”的重视程度(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在查看餐饮评价时,对“性价比”的重视程度(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在查看餐饮评价时,对“等位时长”的重视程度(1分=完全不重视,5分=非常重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
以下哪些评价内容会显著影响您的就餐决策
带实拍图的差评
多条重复提及的同类问题
大V/美食博主的评价
商家对差评的回复态度
近期(1个月内)的评价
追评内容
当一家餐厅的平台评分处于哪个区间时,您会愿意尝试
4.8分及以上
4.5-4.7分
4.2-4.4分
4.0分左右也可接受
评分不影响我的选择
您就餐后主动发布评价的频率大约是
几乎从不
体验特别好或特别差时才评
大部分时候都会评
每次就餐后都会评
您发布餐饮评价时通常会提及哪些内容
菜品口味
菜品分量
环境卫生
服务体验
价格水平
等位/上菜速度
推荐/避雷菜品
您认为当前主流美食平台的餐饮口碑评分整体可信度如何(1分=非常不可信,5分=非常可信)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过餐饮商家刷好评/删差评的情况
从未遇到
怀疑遇到过但不确定
明确遇到过1-2次
遇到过3次及以上
如果发现商家存在刷评价行为,您对该商家的信任下降程度(1分=完全不影响,5分=完全不再信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮口碑信息存在哪些主要问题
好评注水严重
差评被恶意删除
评价内容同质化
评价与实际体验不符
商家回复模板化
存在恶意差评抹黑
除了平台评分,您是否会参考其他渠道的口碑信息
只看主流美食平台
会参考社交平台普通用户分享
会参考本地社群推荐
会参考熟人推荐为主
多渠道交叉验证
您认为“普通消费者自发分享的就餐体验”比“商家营销内容”的参考价值更高(1分=非常不同意,5分=非常同意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于相信哪种类型的餐饮口碑内容
无滤镜普通用户实拍评价
详细描述就餐过程的长评
发布者个人主页有真实生活记录的评价
时间较近的评价
以上都关注
您向亲友推荐自己认可的餐厅的可能性有多大?(0分=完全不可能,10分=非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮口碑评价体系最需要改进的地方是什么?
    ____________
关于本次预调研涉及的餐饮口碑相关问题,您还有哪些补充建议?
    ____________

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