您平时接触烘焙相关内容/产品的频率是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月1-3次
很少接触
您的身份更贴近以下哪类烘焙相关人群？
家庭烘焙爱好者
专业烘焙从业者
烘焙成品消费者
烘焙行业相关创业者
对烘焙感兴趣的潜在人群
您通常通过哪些渠道获取烘焙相关的信息或产品？
短视频平台（抖音、小红书等）
线下烘焙门店
电商平台
烘焙社群/论坛
亲友推荐
专业烘焙课程/培训
您平均每月在烘焙相关消费（含成品、原料、工具、课程等）上的支出大概是？
100元以内
101-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上
您购买烘焙成品时，最看重以下哪些因素？
口味口感
食材健康度
价格
品牌口碑
外观颜值
新鲜度
购买便利性
如果您自己制作烘焙食品，常遇到的困扰有哪些？
配方成功率低
原料/工具采购麻烦
操作步骤复杂耗时
成品口感不稳定
成本较高
没有相关困扰（不自己制作）
您是否愿意为健康属性（如低糖、无添加、全麦、有机原料等）的烘焙产品支付更高价格？
非常愿意，愿意多付30%以上
比较愿意，愿意多付10%-30%
一般，看具体产品
不太愿意，更看重性价比
完全不愿意
您最喜欢的烘焙品类有哪些？
面包类（吐司、欧包、餐包等）
蛋糕类（戚风、慕斯、奶油蛋糕等）
点心类（饼干、曲奇、泡芙、马卡龙等）
中式烘焙（月饼、蛋黄酥、桃酥等）
其他
请为您目前接触到的烘焙产品整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有报名过烘焙相关的学习课程（线上/线下）？
报名过，且持续学习中
报名过1-2次体验课
没报名过，但有兴趣尝试
完全没兴趣报名
您认为目前烘焙市场存在哪些不足？
产品同质化严重
价格虚高
健康概念宣传大于实际
小众品类购买渠道少
家庭烘焙相关服务不完善
其他
您向亲友推荐优质烘焙产品/品牌的可能性有多大？（0分完全不可能，10分非常可能）
您更倾向于在什么场景下消费烘焙产品？
日常早餐/加餐
节日/生日等特殊场合
朋友聚会分享
下午茶搭配
自制烘焙作为礼物赠送
其他
您对以下哪些烘焙相关的创新方向更感兴趣？
地域风味融合的烘焙产品
DIY烘焙体验套装
定制化烘焙产品（如定制图案、口味）
烘焙+咖啡/茶饮的组合套餐
低卡/功能性烘焙（如高蛋白、控糖适用）
其他
您平时会主动关注烘焙相关的新品资讯吗？
经常关注，会第一时间尝试新品
偶尔关注，遇到感兴趣的会尝试
很少关注，习惯买常买的产品
完全不关注
您最喜欢的一个烘焙品牌或产品是什么？请简单说明理由
对于烘焙产品或相关服务，您还有哪些其他的期待或建议？