食堂粉丝消费行为调研问卷设计

您好!感谢您参与本次食堂粉丝消费行为调研问卷设计相关的调查,您的真实反馈将帮助我们优化食堂菜品供给与服务体验,所有数据仅用于研究分析,请放心填写。
您的身份是
在校学生
教职工
食堂工作人员
其他就餐人员
您平均每周在食堂就餐的频次是
少于3次
3-7次
8-14次
15次以上
您是否在食堂购买过粉丝类菜品(如粉丝汤、炒粉丝、粉丝煲、凉拌粉丝等)
是,经常购买
是,偶尔购买
从未购买过(请跳至第13题)
您通常在哪个就餐时段选择粉丝类菜品
早餐
午餐
晚餐
夜宵
您选择粉丝类菜品的主要原因有哪些
口味符合偏好
出餐速度快
价格实惠
分量合适
搭配丰富
天气寒冷时偏好热食
其他
您平均每次购买粉丝类菜品的花费是
5元以内
5-10元
11-15元
16元以上
您偏好的粉丝类菜品口味是
清淡原味
酸辣口味
麻辣口味
酱香口味
海鲜风味
其他
您在选择粉丝类菜品时,最关注哪些因素
口感劲道程度
汤底/调味品质
配料丰富度
卫生状况
温度适宜
性价比
其他
您对食堂现有粉丝类菜品的整体满意度如何
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请您对食堂粉丝类菜品的以下维度进行评分(1分最低,5分最高):口感、口味、分量、卫生、性价比
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为食堂粉丝类菜品目前存在哪些问题
粉丝易坨、口感差
口味单一
配料太少
价格偏高
卫生有待提升
出餐慢
分量不稳定
其他
如果食堂推出新的粉丝类菜品,您尝试的意愿有多大
非常愿意
比较愿意
不确定
不太愿意
完全不愿意
您希望食堂新增哪些粉丝类菜品
花甲粉丝
鸭血粉丝汤
牛肉粉丝
酸辣粉
蒜蓉粉丝蒸系列
凉拌粉丝
其他
您未购买过食堂粉丝类菜品的主要原因是
不喜欢粉丝的口感
担心卫生问题
没有感兴趣的口味
价格不符合预期
不知道有这类菜品
其他原因
您更倾向粉丝类菜品搭配哪种主食或小食
无需搭配,单吃即可
烧饼/饼类
包子/馒头
卤味
饮料
其他
您认为粉丝类菜品在食堂餐品中的合理定位是
主打特色餐品
常规平价餐品
季节性限定餐品
夜宵专属餐品
无所谓
您对食堂粉丝类菜品的优化或本次问卷设计有哪些其他建议?
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17题 | 被引用304次

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