6.3 | 10 | 12.5 | |
按时为店面办理财产险与公众责任险参保事宜,确保门店安全运营 | |||
每月组织员工宿舍检查并出具检查通报;解决员工在住宿中遇到的实际问题 | |||
督导各门店定期做企业年报以及证照的办理 | |||
协助解决门店因劳动纠纷出现的相关法律问题 |
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每月15号之前按时提交工资发放数据至财务出纳部门(遇节假日顺延) | |||
定期跟进用工成本,预警超标门店,根据实际经营情况,指导门店合理用工,以控制工资率在合理指标范围内 | |||
负责对执行零底薪门店进行方案的讲解,数据测算与执行的指导跟进;负责对绩效考核方案的培训讲解,明确利润(业绩)考核指标及各项重点工作的管理项考核指标 | |||
每月确保事业一部所有门店在职人员100%参保,每月审核门店五险一金参保人员名单,确保门店用工安全,按标准对福利费用做合理管控 | |||
完成人员信息数字化管理,协助门店处理在使用乐才人力系统过程中出现的实际问题 |
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围绕年度工作,做好成本管控数据的提供及分析 | |||
低值易耗物品的管理 | |||
根据月度定价情况做好重点销售及限量销售菜品的具体指导 | |||
月中针对变价原料及商品及时做好售价的调整管控 | |||
菜品投料、出成的检查跟进 |
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每月按时召开食品安全专题会,进行当月问题共识 | |||
每月月末准时下发次月培训计划与检查处罚标准,并严格执行 | |||
每月月末完成当月食品安全考试,并通报考核成绩 | |||
每日巡检门店后按时下发当日问题汇总单 | |||
每月5日前下发上月门店处罚明细汇总表 |
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每日配送时间在店面要求时间范围之外,未影响店面销售经营(物流时间反馈至食品公司,食品公司负责对物流提出要求和沟通) | |||
配送产品外包装完整,没有出现破损,漏气,胀袋等现象,如出现上述问题店面有权退货并要求食品公司规定时间补货到店,并由食品公司开具退货单 | |||
配送产品标识完整,生产日期保质期信息准确,没有出现标识不清,标识破损、过期现象店面有权退货,并要求食品公司规定时间补货到店,并由食品公司开具退货单,并按考核进行处罚 | |||
配送产品数量按照店面申购数字配送,超出和数量不足店面有权要求退货和规定时间补货 | |||
配送品质按照标准生产,色泽、外观、形状、口感、味道符合店面使用要求,如和标准不符店面在当日予以退货并要求开具退货单和规定时间补货 |