校园食堂运营服务现状调研问卷

本次面向食堂从业人员开展调研,旨在了解校园食堂的服务规范、餐品配置及运营竞争相关情况,助力优化校园用餐服务体验。
您所在的食堂日常对服务学生用餐的工作态度有哪些明确要求?
您认为食堂的整体环境对到店用餐的客源量会产生哪些方面的影响?
您所在的食堂相较于周边其他同类型食堂,核心竞争优势体现在哪些地方?
接下来我们将围绕食堂餐品、服务等维度开展相关问题调研,请您结合实际工作情况作答即可。
您认为当前食堂提供的餐品荤素、营养搭配整体情况如何?
搭配合理,营养均衡
比较合理,基本满足需求
不合理,有待优化调整
您所在食堂的餐品定价符合校园消费定位的程度?请按1-5分打分,1分为完全不符合,5分为完全符合
1分
2分
3分
4分
5分
日常运营中您认为影响学生用餐选择的核心因素有哪些?
餐品口味口感
餐品价格水平
出餐等待时长
食堂环境卫生
服务人员态度
您所在的食堂当前主要的食材采购渠道是以下哪一类?
定点生鲜供应商统一配送
本地农贸市场自行采购
品牌预制菜厂商直供
其他采购渠道
您认为当前食堂服务流程中最需要优化的环节是什么?
    ____________
请您简要写下对提升食堂整体运营水平的其他建议
    ____________
举报
正在复制项目...
请稍候