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6月12日培训考核

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!80分及格,成绩第一名奖10点,第二名奖5点,第三名奖2点,最后一名成长15点。
早班人员目前主要工作是哪两项(6分)
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我们目前餐前例会是几点钟开?(2分)
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餐前例会检查哪些准备工作?(10分)
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必点菜是?(10分)
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特色凉菜是?(10分)
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特色热菜?(12分)
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特色热菜(12分)
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酒时必点菜?(6分)
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点餐完毕后要提醒客人哪两点?(8分)
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我们的店酒及价格?(6分)
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我们的说辞是?(5分)
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我们9.9的鸡尾酒由几个平台推广?每天限量多少?(4分)
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我们现在参加推广活动的客人享受满多少?免多少?的优惠,单桌最高优惠是?(4分)
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我们在工作中想给人亲近感最重要的一点是?(5分)
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