2026年居民全谷物营养认知调研

您好!我们正在进行一项关于居民对全谷物营养认知的调研,旨在了解公众对全谷物食品的知晓、态度与消费情况。本问卷匿名填写,数据仅用于学术研究,感谢您的宝贵时间与贡献!
您的性别是?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56-65岁
66岁及以上
您是否听说过“全谷物”或“全谷物食品”这个概念?
是,非常了解
是,大致了解
听说过,但不了解具体含义
从未听说过
您认为以下哪些属于全谷物食品?(可多选)
全麦面包
糙米
燕麦片
白米饭
玉米
精白面粉制作的面条
藜麦
小米
您认为与精制谷物(如白米、白面)相比,全谷物的主要优势在于?
膳食纤维更丰富
维生素和矿物质更多
有助于控制体重
有助于降低慢性病风险
口感更好
不清楚
从0到10分,您认为全谷物对健康的重要性有多大?(0=完全不重要,10=极其重要)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您个人在日常饮食中,主动选择全谷物食品的频率是?
每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您主要通过哪些渠道了解全谷物相关信息?(可多选)
社交媒体(如微信、微博、小红书)
健康类App/网站
电视/广播节目
报刊/杂志
家人/朋友推荐
医生/营养师建议
食品包装/广告
其他
您认为目前市场上全谷物食品的种类是否丰富?
非常丰富
比较丰富
一般
比较匮乏
非常匮乏
不清楚
您认为目前市场上全谷物食品的价格如何?
非常昂贵,难以接受
比较昂贵,但偶尔购买
价格适中,可以接受
比较便宜
非常便宜
如果您不常吃全谷物,主要原因是什么?(可多选)
口感不喜欢
购买不方便
价格偏高
不知道如何烹饪/食用
没有这个习惯
认为营养价值差别不大
其他
请对“全谷物食品有助于维持肠道健康”这一说法的认可度进行评分(1=完全不认可,5=完全认可)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“全谷物食品有助于控制血糖”这一说法的认可度进行评分(1=完全不认可,5=完全认可)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过食品包装上关于“全谷物”或“膳食纤维”的含量标识?
经常关注
偶尔关注
很少关注
从不关注
如果有权威的健康指南建议,您是否会增加全谷物的摄入量?
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
您希望获得哪些关于全谷物的信息或服务?(可多选)
科学的营养知识科普
简单易学的食谱/烹饪方法
性价比高的产品推荐
社区/线上交流活动
与慢性病管理的结合指导
其他
对于推广全谷物健康饮食,您有什么具体的建议或想法?
    ____________
您目前的居住地类型是?
一线/新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
农村
您的家庭月收入大致范围是?
5000元以下
5001-10000元
10001-20000元
20001-50000元
50000元以上
不便透露

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