餐饮消费信任度与价格敏感度调查

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于餐饮消费的学术研究,旨在了解您对餐饮行业的信任程度以及对价格的敏感度。本问卷完全匿名,所有数据仅用于统计分析,请您根据真实感受放心填写。感谢您的宝贵时间!
您的性别是?
其他
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业状态是?
在校学生
在职员工
自由职业者/个体户
企业主/管理者
退休人员
待业/其他
您平均每月外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
您通常选择哪种类型的餐饮场所就餐?(可多选,但此题请单选最能代表您主要消费习惯的一项)
大型连锁快餐店(如麦当劳、肯德基)
连锁中式快餐/简餐
非连锁的本地特色餐馆
高端/正餐厅
小吃店/路边摊
外卖平台点餐(不限商家)
当您看到一家新开的餐厅时,您多大程度上会相信其宣传的“食材新鲜、健康”等说法?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过什么渠道来建立对一家新餐厅的初步信任?
朋友/家人推荐
外卖/点评App上的评分与评价
社交媒体(如小红书、抖音)的探店分享
餐厅品牌/连锁知名度
路过时观察店面环境
其他
在以下哪些情况下,您会对一家餐厅的食品安全产生怀疑?(可多选)
后厨环境不透明,无法看到制作过程
员工个人卫生或操作不规范
食材看起来不新鲜或有异味
价格异常低廉
网络上有负面评价或投诉
从未听说过该品牌或店铺
如果一家餐厅被曝光存在食品安全问题,您会如何反应?
绝对不会再去,并告知亲友避免
短期内不会去,但过段时间可能会考虑
视问题严重程度而定,小问题可以接受
只要价格够低,不太在意
不关心此类新闻
在保证口味和卫生的前提下,您对餐厅价格的敏感度有多高?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一份您常点的外卖套餐,价格上涨多少幅度会让您开始考虑寻找替代品或减少购买?
上涨5%以内
上涨5%-10%
上涨10%-20%
上涨20%以上
无论涨多少都会继续购买
对价格不敏感,主要看心情
当餐厅推出促销活动时,哪些因素最能吸引您?(可多选)
直接降价或折扣
买一送一/第二份半价
赠送饮品或小食
会员积分/储值优惠
限时秒杀/特价菜
套餐组合优惠
假设两家餐厅的口味和距离都差不多,您更倾向于选择?
价格稍高但评价好、食材来源透明的餐厅
价格最低的餐厅
视当天消费预算而定
其他因素决定(如装修、服务)
总的来说,您有多大意愿向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐厅?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮消费中,最需要提升的方面是?
食品安全与透明度
价格合理性
菜品口味与创新
就餐环境与服务
线上点餐与配送体验
其他
对于提升您对餐饮行业的整体信任度,您有什么具体的建议或期望?
    ____________
您是否愿意在未来参与更深入的餐饮消费相关访谈或研究?
非常愿意
可以考虑
不太愿意
完全不愿意

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