武汉市餐饮需求痛点渠道调研

尊敬的市民,您好!我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费需求与痛点的市场调研,旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好,以期为餐饮行业提供更优质的服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请您根据实际情况放心作答。感谢您的支持!
请问您通常多久在武汉市内的餐厅消费一次?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等生活服务平台
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过看到/随机选择
餐厅官方公众号/小程序
外卖平台(如饿了么、美团外卖)
传统广告(传单、电视、户外广告)
在选择餐厅时,以下哪个因素对您来说最为重要?
菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与卫生
地理位置与交通便利性
服务态度与效率
网络评价与口碑
您在武汉市餐饮消费时,遇到过哪些痛点或不满意的方面?(可多选)
排队等候时间过长
菜品分量不足或与宣传不符
价格偏高,性价比低
服务员态度差或响应慢
餐厅环境嘈杂或卫生状况不佳
停车困难
线上预订或点餐系统不好用
菜品口味不稳定
高峰时段上菜速度慢
您更倾向于哪种类型的餐饮消费?
堂食
外卖/外带
两者比例相当
您认为武汉市餐饮的普遍价格水平如何?
非常昂贵
比较昂贵
适中
比较便宜
非常便宜
您希望通过哪些渠道获得餐厅的优惠信息?(可多选)
生活服务APP(如美团、大众点评)的优惠券/团购
餐厅官方会员群/粉丝群
社交媒体(如抖音、微信公众号)的推广
银行/信用卡积分兑换
朋友分享的链接或二维码
直接到店获知(如菜单、海报)
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送,加热即食)的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用
完全可以接受,方便快捷
不了解/不关心
您认为武汉市餐饮在“特色”方面做得如何?
非常有特色,选择多样
比较有特色
一般,同质化较严重
缺乏特色
您认为餐厅在哪些方面最需要改进以提升您的体验?(可多选)
提升菜品创新与口味
优化服务流程与效率
改善店内环境与卫生
提供更透明的价格与食材信息
加强线上线下的互动与营销
解决停车等配套设施问题
提供更健康的菜品选择
您更愿意尝试新开的餐厅,还是倾向于选择熟悉的“老店”?
非常愿意尝试新店
比较愿意尝试新店
更倾向于熟悉的老店
只去熟悉的老店
您平均每次在武汉市内餐厅(不含快餐)的人均消费金额大约是?
50元以下
51-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您认为当前餐饮外卖服务存在哪些主要问题?(可多选)
配送费过高
配送时间不准时
餐品包装破损或洒漏
餐品口感与堂食差距大
起送价或满减规则复杂
食品安全问题担忧
选择太多,难以抉择
您是否会因为某家餐厅的“网红”属性(在社交媒体上很火)而特意去打卡?
经常会
偶尔会
很少会
完全不会
您对餐厅提供“扫码点餐”的接受度如何?
非常方便,乐于使用
可以接受,但希望保留人工点餐选项
不太喜欢,更倾向人工服务
非常反感
请用一句话描述您心目中理想的武汉餐厅应该具备的一个核心特质:
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前在武汉的居住区域是?(请选择主要活动区域)
江岸/江汉/硚口区
汉阳区
武昌区
洪山区
青山区
东西湖区
江夏区
黄陂区
新洲区
蔡甸区
武汉经济技术开发区(汉南)
东湖高新区
您的职业是?
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业者
退休人员
其他

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