您目前在武汉市哪个区居住或工作?
江岸区
江汉区
硚口区
汉阳区
武昌区
青山区
洪山区
东西湖区
汉南区
蔡甸区
江夏区
黄陂区
新洲区
其他
您通常外出就餐的频率是?
每天
每周3-5次
每周1-2次
每月数次
很少外出就餐
您外出就餐时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利性
环境卫生
服务态度
上菜速度
餐厅品牌/知名度
促销活动/优惠
网络评价/口碑
朋友推荐
您认为在武汉,寻找符合您口味和预算的餐厅是否方便?
您在就餐时,最常遇到的痛点是什么?
排队等候时间过长
菜品口味不稳定/与预期不符
服务响应慢/态度差
餐厅环境嘈杂/拥挤
菜品价格偏高/性价比低
找不到停车位
其他
请您对武汉市餐饮业的整体上菜速度满意度打分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
大众点评/美团等App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事/家人推荐
路过随机选择
餐厅自身宣传(传单、广告等)
其他
您认为网络平台(如大众点评)上的餐厅评价和评分是否可靠?
非常可靠,是主要决策依据
比较可靠,会作为参考
一般,会结合其他信息
不太可靠,水分较大
完全不可信
如果0分代表“绝对不会”,10分代表“一定会”,您有多大可能向朋友或同事推荐您在武汉常去的餐厅?
您对餐厅使用预制菜的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明示
只要口味好,不介意是否预制
没关注过这个问题
您在餐饮消费后,遇到不满意的体验时,通常会怎么做?(可多选)
当场向服务员反映
在线上平台(如大众点评)写差评
默默忍受,下次不再光顾
向朋友吐槽
通过社交媒体曝光
向消协或相关部门投诉
其他
您认为武汉餐饮在“食品安全与卫生”方面做得如何?
非常好,非常放心
比较好,基本放心
一般,有些担忧
比较差,不太放心
非常差,非常担忧
您是否愿意为“更好的就餐环境和服务”支付更高的价格?
您认为武汉餐饮市场目前最需要改进或解决的痛点是什么?(例如:服务、口味、价格、创新、卫生等)
您对餐厅推出“小份菜”或“一人食”套餐的看法是?
非常支持,避免浪费且选择灵活
比较支持,有需要时会选择
无所谓,不影响我的选择
不太支持,更喜欢标准份量
非常不支持
您更倾向于在哪种类型的餐厅消费?(单选最能代表您倾向的一项)
大型连锁品牌餐厅
本地特色/老字号餐厅
小众/网红打卡餐厅
社区/家常菜馆
高端/私房餐厅
以下哪些促销活动最能吸引您消费?(最多选3项)
团购/代金券
满减优惠
会员折扣/储值优惠
新品试吃/折扣
赠品/礼品
秒杀/限时抢购
积分兑换
其他
请推荐一家您在武汉最满意的餐厅,并简单说明理由。(餐厅名称和理由)
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入(用于消费的部分)大致在哪个范围?
3000元以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上
不便透露