长沙市餐饮核心需求与品牌认知调查

您好!我们正在进行一项关于长沙市餐饮消费需求与品牌认知的调查研究。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯、偏好以及对本地餐饮品牌的认知情况。您的宝贵意见将帮助我们更好地洞察市场,推动餐饮行业的发展。问卷匿名,所有数据仅用于统计分析,请放心填写。感谢您的参与!
您目前在长沙市的居住/生活状态是?
常住居民(居住1年以上)
短期居住/工作(1年以内)
学生
游客/短期访客
其他
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
几乎不外食
您通常选择外出就餐的主要原因是?(可多选)
朋友/家庭聚会
工作/商务用餐
不想做饭
品尝特色美食
庆祝特殊日子
日常便餐
其他
您在选择餐厅时,最优先考虑的因素是?
口味/菜品质量
价格/性价比
地理位置/交通便利性
餐厅环境/装修
服务态度与速度
品牌知名度/口碑
食品安全与卫生
您主要通过哪些渠道了解或发现新的餐厅/餐饮品牌?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
美团/大众点评等生活服务平台
小红书/抖音/微博等社交媒体
微信公众号/美食博主
路过/看到实体店
电视/广播/报纸广告
其他
您对长沙本地特色餐饮(如湘菜、小吃)的消费频率如何?
非常频繁,是主要选择
比较频繁,经常尝试
一般,偶尔尝试
很少,更偏好其他菜系
几乎不消费
请对您最近一次在长沙餐饮消费的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您能接受的单次人均餐饮消费(不含酒水)通常在哪个区间?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
您对以下哪些餐饮品类在长沙有较高的消费需求或兴趣?(可多选)
传统湘菜/正餐
粉面/小吃/快餐
火锅/串串
烧烤/夜宵
日料/韩餐等异国料理
西餐/牛排
茶饮/咖啡/甜品
健康轻食/素食
其他
请列举1-3个您印象最深刻或最喜爱的长沙本地餐饮品牌(餐厅、小吃店、茶饮品牌等均可)。
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提到“长沙餐饮”,您最先联想到的关键词或印象是什么?
辣/重口味
臭豆腐/小龙虾等特色小吃
网红/打卡地
性价比高
排队/人多
创新/时尚
其他
您认为当前长沙餐饮市场在哪些方面有待提升?(可多选)
菜品创新与多样性
就餐环境与卫生
服务效率与质量
价格合理性
停车等配套设施
品牌特色与差异化
线上点餐/外卖体验
其他
您对餐饮品牌推出的“预制菜”或“半成品菜”态度如何?
非常接受,方便快捷
比较接受,会选择性购买
一般,持观望态度
不太接受,更倾向现做
完全不能接受
在餐饮消费中,您是否关注品牌的“可持续发展”或“社会责任”(如环保包装、减少浪费、公益行动等)?
非常关注,是重要选择依据
比较关注,会加分
一般,偶尔注意
不太关注
完全不关注
基于您在长沙的整体餐饮消费体验,您有多大可能向亲友推荐来长沙品尝美食?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
对于长沙餐饮未来的发展,您有什么具体的期待或建议?
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