您经营的餐饮业态属于以下哪一类？
湘菜/家常菜
小吃/粉面/快餐
火锅/烧烤
日料/韩料/西餐
茶饮/咖啡/甜品
其他
您的门店位于长沙哪个区域？
五一广场/芙蓉区核心商圈
岳麓区（大学城/梅溪湖）
天心区（南门口/贺龙）
开福区（北辰/四方坪）
雨花区（高铁/德思勤）
望城区/长沙县
其他
您的门店规模（桌位/座位数）是？
20位以下（小型/外卖为主）
20-50位
50-100位
100位以上
您认为当前对您经营影响最大的外部因素是？
食材/原料成本上涨
线上平台（外卖）抽成高
同质化竞争激烈
消费者口味变化快
招工难/人力成本高
房租成本压力
您目前最希望获得哪方面的产品支持或服务？（最多选3项）
特色/预制菜品研发
稳定优质的食材供应链
高效的厨房设备/工具
门店管理/营销系统（软件）
员工技能培训
品牌策划与营销推广
外卖运营优化服务
食品安全与合规指导
您对当前主要食材供应商的满意度如何？（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否考虑或已经使用预制菜（中央厨房配送的半成品）来提升效率？
已大量使用，是核心产品
部分使用，作为补充
正在观望，考虑尝试
不考虑，坚持现做
如果使用预制菜，您最看重哪些特性？（最多选3项）
口味还原度高
食品安全有保障
性价比高
操作简便，节省人力
品牌知名度
配送及时稳定
菜品有创新性
在营销推广方面，您目前最主要依赖的渠道是？
抖音/小红书等短视频平台
美团/大众点评等本地生活平台
微信社群/朋友圈
传统传单/地推
与KOL/达人合作
几乎没有推广
您有多大可能向同行推荐您目前使用的餐饮管理软件/系统？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为长沙消费者目前最青睐的菜品或口味趋势是？（最多选3项）
经典湘菜（辣椒炒肉、剁椒鱼头等）
创新融合菜
重口味/麻辣鲜香
健康/轻食/减脂餐
高颜值/适合打卡的菜品
地方特色小吃（如臭豆腐、糖油粑粑）
高性价比的套餐
您门店的线上外卖收入占总营收的比例大约是？
30%以下
30%-50%
50%-70%
70%以上
不做外卖
您在外卖运营中遇到的主要挑战是？（最多选3项）
平台抽成过高
线上竞争激烈，排名靠后
打包成本高且体验难保证
差评管理困难
配送时效不稳定
营销活动设计复杂
您是否有计划在未来一年内进行门店升级或扩张？
有计划，开新店
有计划，装修/改造现有门店
暂无计划，维持现状
考虑收缩或转型
如果有一款针对长沙餐饮业的产品或服务，您最希望它解决您的什么具体痛点？
您对当前长沙餐饮市场的整体发展前景信心如何？（1-5分，1分非常悲观，5分非常乐观）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的职位是？
创业者/老板
店长/经理
厨师长/后厨主管
市场营销负责人
其他