您最近一次在华南地区（广东、广西、海南、香港、澳门）外出就餐是在哪个城市？
广州
深圳
佛山
东莞
南宁
海口
香港
澳门
其他
您最近一次外出就餐的主要目的是？
日常用餐
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
庆祝特殊节日
单纯打卡尝鲜
在选择餐厅时，您最看重以下哪些因素？（最多选3项）
菜品口味与质量
价格/性价比
餐厅环境/装修
服务态度与效率
地理位置便利性
网络评价/口碑
菜品创新性
卫生状况
品牌知名度
您通常通过什么渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅？
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
朋友/家人推荐
路过随机选择
餐厅官方公众号/小程序
其他
对于您最近一次就餐的餐厅，请为“菜品是否符合菜单描述/图片”打分（1-5分，1分为非常不符，5分为完全符合）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于您最近一次就餐的餐厅，请为“服务员响应速度及问题解决能力”打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前华南地区餐饮在“出餐速度”上普遍表现如何？
非常快，超出预期
较快，符合预期
一般，可以接受
较慢，需要改进
非常慢，严重影响体验
在就餐过程中，哪些环节最容易让您感到不满或体验下降？（最多选3项）
等位时间过长
上菜顺序混乱或漏上
菜品温度不达标（过冷/过热）
服务员对菜品不熟悉
餐厅过于嘈杂
餐具/桌面清洁度不佳
结账流程复杂或出错
网络信号差/无法线上支付
其他
您如何看待餐厅使用扫码点餐及支付？
非常方便，减少等待
方便，但希望保留人工点餐选项
感觉一般，无所谓
不方便，更倾向人工服务
非常反感，剥夺了服务体验
您希望餐厅在“增值服务”或“体验创新”方面增加哪些尝试？（最多选3项）
推出季节限定/主厨推荐菜
提供更详细的菜品故事或食材溯源
设置互动体验区（如明档厨房、DIY区域）
优化会员体系，提供专属权益
举办美食主题沙龙或厨艺课堂
与本地文化/艺术跨界合作
提供更环保的可降解包装/餐具
其他
您认为华南地区餐饮在“菜品分量”上普遍如何？
分量很足，性价比高
分量适中，刚好够吃
分量偏少，性价比一般
分量太少，不够吃
视餐厅类型而定，差异较大
您是否愿意为“使用更优质、可溯源的食材”或“更环保的运营方式”支付略高的价格？
非常愿意，支持可持续
比较愿意，如果溢价合理
视情况而定，看具体菜品
不太愿意，价格是首要因素
完全不愿意
请回忆一家您认为在服务、菜品或体验上做得特别出色的华南地区餐厅（非连锁品牌为佳），并简述其最打动您的1-2个优点。
您认为当前华南餐饮市场，哪些菜系或品类有较大的改进或创新空间？（最多选3项）
粤菜/早茶
潮汕牛肉火锅/砂锅粥
茶餐厅/港式快餐
广西米粉类小吃
海南椰子鸡/琼菜
新派融合菜
烧烤/夜宵
甜品/糖水
其他
您对餐厅“餐后反馈”渠道（如意见卡、线上评价邀请）的态度是？
乐于反馈，希望帮助餐厅改进
如果体验好或差，会主动评价
偶尔会评价，看当时心情
很少评价，觉得麻烦
从不评价
基于您的观察和体验，您认为华南地区餐饮整体最亟待改进的一个方面是什么？请给出简要理由。
您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的职业是？
在校学生
企业职员
政府/事业单位人员
个体经营者/自由职业
退休人员
其他
您平均每月在华南地区外出就餐（非工作餐）的频次大约是？