华南地区餐饮改进建议竞品调研

您好!我们正在进行一项关于华南地区餐饮市场的竞品调研,旨在收集宝贵建议以改进服务。您的回答将完全匿名,并仅用于研究分析。感谢您抽出时间参与!
您通常居住在华南地区的哪个城市?
广州
深圳
佛山
东莞
珠海
中山
惠州
其他
您最近一个月内,光顾过以下哪些类型的餐饮场所?(可多选)
中式正餐/酒楼
火锅/串串
茶餐厅/港式快餐
日式料理/寿司
西式简餐/牛排
东南亚菜
烧烤/烤肉
奶茶/甜品店
咖啡厅
其他
您选择一家餐厅就餐时,最看重以下哪个因素?
菜品口味与质量
价格与性价比
地理位置与便利性
餐厅环境与氛围
服务质量
品牌知名度
促销活动
请为您最近一次光顾的、印象最深刻的一家餐厅(竞品)的菜品口味进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次光顾的、印象最深刻的一家餐厅(竞品)的服务质量进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次光顾的、印象最深刻的一家餐厅(竞品)的用餐环境进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这家印象深刻的餐厅(竞品)在性价比方面如何?
物超所值
价格合理
价格偏高,但可以接受
价格过高,性价比低
您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐厅?(可多选)
朋友/家人推荐
大众点评/美团等美食APP
小红书/抖音等社交媒体
微信公众号/推文
路过看到
外卖平台浏览
其他
您有多大可能向朋友或同事推荐您刚才评价的那家印象深刻的餐厅?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
在您看来,目前华南地区餐饮业普遍在哪些方面有待改进?(可多选)
排队等位时间过长
菜品创新不足,同质化严重
服务响应速度慢
食品安全与卫生担忧
价格持续上涨
线上点餐/支付系统不好用
停车不便
其他
请描述一下您心中“完美”的餐饮体验应该包含哪些元素?(例如:服务、菜品、环境等方面)
    ____________
您对餐厅使用预制菜(中央厨房配送,加热即食)的态度是?
完全不能接受,追求现做
可以接受部分菜品使用,但需明确告知
只要口味好,不介意是否预制
没概念,不关心
哪些促销活动最能吸引您再次消费?(可多选)
会员折扣/积分兑换
团购/代金券
满减优惠
赠送菜品/甜品
限时特价
生日/纪念日福利
储值优惠
您平均每月在餐厅(不含外卖)上的消费金额大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上
如果请您给本地餐饮商家提一个最重要的改进建议,会是什么?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
不愿透露

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